別以為Vincent只會跟同事朋友吃大餐，三餐”老外族”自然也會鄰近區域吃各式各樣美食，也跟家人相約自己也來歲末「吃尾牙」吧！在台北市最近幾年竄紅的一家「白甘蔗養生涮涮屋」，甫開幕時每回經過總是客朋滿座，還有人在門口椅子等候座位，想不透究竟有什麼美食這麼吸引人，況且，價位還不算便宜呢！
這家店雖然以台糖白甘蔗為命名，但卻不是國營台糖公司的關係產業！連他的白甘蔗是不是向台糖買的都不清楚，去查詢【台糖白甘蔗】這關鍵字就會發現，台糖公司委請律師發函與台糖白甘蔗涮涮鍋請其註記非台糖關係企業，所以不要以為這家店是國營企業，它的白甘蔗從何而來的有待查詢！之前還吵的風風雨雨呢！
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「陶一軒」涮涮鍋‧吃到飽‧日式料理：
不同於坊間吃到飽火鍋店，不惜成本引進日本進口的火鍋料，例如：海鮮松茸包、起士丸、燒花枝丸、蟹腳、蟹肉棒、梅花卷、海參、金門蟹等，魚下巴經醃漬入味油炸後，客人再放入鍋煮，吃起來口感香酥，魚的鮮美樸鼻而來，顧客讚不絕口。
陶一軒提供各式精緻食材，肉類有沙朗牛肉等6種，海鮮類有鯛魚片等20多種無限供應，另外金針菇、季節性青菜、香菇及各式各樣火鍋料，也是讓您吃到飽，林林總總近百樣食物，因此店內經常人聲鼎沸，邀請您來享受這熟悉的一幕！
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Vincent 辦公室位於文山區景美，就近而比較理想的餐廳也有幾家，這當然也有些彼此配合的默契在，曾經有餐廳起先都還不錯，卻讓後來越來越失去應有的水準；生意要作的可長可久，除了基本條件之外，長抓住老顧客的需求及保固品質很重要，切莫因為常常來而怠慢輕忽，也許一次讓人失望而喪失商機！
「小天景豐樓」在景美的愛買商圈，也鄰近景美夜市，對面有收費的停車場，還有燦坤3C、漢神百貨等，吃飽飯可以好好逛街及購物的樂趣；我們公司幾年來於公於私、小聚會、大宴席都常來此景豐樓，似乎彼此也默契十足，沒有讓顧客失望過，也許吧！以我們公司有些優惠價，多些拿手好菜，使得Vincent跟餐廳經理拿當天菜單時，她堅持這不能外露出去，盡在不言之中。
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又到了歲末尾牙的季節，加上公司內部約聘的規定改變，不能再以原有外包方式引進打字工作的幫手，使得已經在Vincent部門幫忙打字及文書規檔處理的古小妹就要離職，這一時之間還沒能續聘回來；
我們古小妹在部門也已經工作2~3年了，就要分別的時刻，我們安排了餞別餐宴，希望離開後的古小妹功課好今年順利畢業，也有個前程似錦的美好未來！說不定，還有機會能再一起共事！
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12/15(六)是2007年ITF台北旅展展期的假日，Vincent卻無法第一時間就來參與及記錄，是因為另外有個既定的重要聯誼會開始，再忙碌也應該為自己單位已退休的老前輩們服務盡心的。
「退休人員聯誼會」對我們這個已成立二十多年的一級單位而言，卻還是首次而正式的展開，以往都只有在公司新春團拜及舉辦運動會時邀請已退休的員工回來看看、領一些許紀念品，而退休同仁之間只有私下的交流連絡；有些退休多年失聯的好同事就這樣許久沒再相見！
鑑於退休後員工體能及辦事效率褪化，於是我們在職的輔導單位「同心園地」，發起成立「退休人員聯誼會」，主動來籌備及連絡這些退休好同事來聚一聚，也請退休後事業第二春有成的員工廠商贊助經費，讓多年同窗共事的情誼能藉以持續下去；我們幾位幫忙的義工都說著：遲早我們也會是其中的一員，現在就且為將來先鋪路吧！
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「五燈獎豬腳」的店名由來，是緣起於老闆黃怡螢小姐從前的光榮事蹟。民國76年，黃小姐曾參加台視播出的才藝競賽節目「五燈獎」，並且五度五關贏得勝利寶座，因此為了紀念這美好的往事，便將小店取作此名。
開店歷史已有20多年，除了香香噴噴的豬腳外，最受好評的還是以豬腳滷汁澆頭的魯肉飯，肥腴滑嫩的豬皮肉，雖然熱量不低，但是味道實在太香，讓人一吃難忘！
剛開始只是在巷子口擺攤，店名叫做「元寶」。後來因老闆黃志賢的大姊黃怡螢小姐參加五燈獎節目，贏得五度五關歌唱賽勝利寶座，所以索性將 原名”元寶”改名為「五燈獎豬腳」，而從擺攤到開店至今，已有二十多年歷史，早已成為三重、蘆洲地方知名小吃。
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『廟東清水排骨麵』這應該在台中豐原媽祖廟的廟東小吃街(最好別假日去！)，老店明明在豐原，店名卻是「清水排骨麵店」，聞名中台灣也有許多南北饕客專程來此品嚐道地的台灣濃郁口味；Vincent 曾經在台中市區內吃過(台中市南區復興路三段187-1號)，還好是過個吃飯尖峰時間來的，雖說客人幾乎滿座卻是不需要排隊等；這「豐原廟東清水排骨麵」本店在台中縣豐原市中正路167巷2-10號（媽祖廟旁）；以其醇濃的湯頭及豬排外皮炸得酥脆，肉質卻仍然滑嫩的口感擄獲人心！
先將特選、多挑有軟骨部份炸得香酥，再放入小鐵盅裡入蒸籠，大火蒸約30分鐘後保溫，等下好麵時再將蒸出的排骨酥原汁倒入，最後灑上韭菜、豆芽、蒜頭、油蔥即大工告成。
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對喔！寫過這麼多美食報導，台灣東南西北傳統小吃、豪華大飯店都曾經寫手札與朋友分享，可就忽略了公司自家聞名的「勵進餐廳」，「近廟輕神」人對於自己週遭的的事物往往較瞧不起，甚至棄如敝屣；多數北部地區的台電員工都曾經來此吃過熱呼呼的火鍋，這也是一些親朋好友們喜歡聚餐聊天的好場所！
台電勵進餐廳「
酸菜白肉鍋」是位置於核火工程處，有著40年的悠久歷史，以酸菜白肉鍋遠近馳名的勵進餐廳，原來是已故
總統府資政孫運璿在當台電總經理時，請他的大學同學辦的員工福利餐廳，本來叫「成吉思汗廚房」，是因為孫運璿想起他大學時吃過的酸菜白肉鍋，因此才想，何不在員工餐廳裡做，故鄉味就這樣一傳45年！
現在的勵進餐廳位置，本來是辦員工活動的核火工程處「勵進廳」，也是餐廳名稱由來，鼓勵員工向上的動力，就由東北人孫運璿的家鄉味道來傳承。 特製長煙囪的炭鍋，是直接從東北帶過來的，特殊方式去油的白肉，酸菜從大白菜改成高麗菜，不過醃漬的方式都沒改，老員工私下說，老總統蔣介石也愛吃，對他們來說，也算是台電的驕傲。
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來宜蘭旅遊有個蠻棒的附加價值，就是吃到價廉物美的美食，在這個物價不斷上漲的時候，要能吃到滿意口腹飽足，通常都要花費不貲！也不是說宜蘭就有多麼便宜，但是，至少是物有所值，賓主盡歡！
10/27晚上從寒溪吊橋出來在「劉記花生」邊買特產邊討論，原本想到宜蘭市「度小月」蘭陽風味美食，也電話連絡好約兩桌位置；後來考慮到每人約500元的餐費對一家族而言似乎太貴了，Hunter 想到朋友的表妹在蘇澳有家餐廳，以三杯及海鮮料理為主，於是我們全體從冬山走義成路接到珍珠往台九省道，到蘇澳鎮去！
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秋天是離別的時刻：「葉子的離開，是因為風的追求？還是樹的不挽留？」倘若你愛上一個人，千萬別裝作無所謂毫不在乎...錯過了，就沒有了！
秋冬冷風吹起來，好朋友就如同燕子南飛一般，要非到遙遠的南半球去了，這可不再如以往的一兩週旅遊，而是起碼兩年的短期居留，在異國遙遠的國度重新過新生活！
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台北典華蘆洲館成立於1996年，原名為台北珍寶飯店，座落於蘆洲市的市中心，一直秉持「專業服務」、「精緻菜餚」、「典藏婚宴」的理念用心經營，更將此理念延伸，於93年10月在台北市信義計畫區紐約紐約展覽購物中心七樓增設台北典華信義館後，正式更名為台北典華蘆洲館。
宴會殿堂設宴空間從小餐敘聯誼至大型商展與學術研討，均能滿足您不同的需求，更邀名家設計打造主題宴會場地，且耗資千萬增添專業APOGEE「線性陣列式排列」喇叭，不斷增新專業新穎齊全的視聽燈光設備，創造出餐飲界首屈一指的視聽效果，讓您享受全方位的優質服務！
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Vincent 累積美食幾年的經驗，除了本土台菜小吃之外，中國大陸的各式菜餚而言，我最喜歡吃「江浙菜」，Vincent 不太吃辣，屬於辣味的川菜及湘菜不是我的菜，粵菜雖說可口總太過於重口味及過油，北方菜多屬於麵食小點，會覺得不夠豐盛；這樣一來江浙菜微甜的自然口味是蠻喜愛！
「江浙菜」是匯集了上海、杭州、寧波、徽州、楊州、蘇州、無鍚等地的地方菜而成的，對於飲食自然非常講求美味，烹調技術也就自古聞名。江南的菜餚大都精緻奢華，每一道菜都是宮廷式的山珍海味；「色、香、味俱全」便是「江浙菜」所追求的極致。
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人生到處知何似，恰似飛鴻踏雪泥；以接近半百人生的中年 Vincent，能在「他鄉遇故知」這樣的際遇，一生不知道還又幾回？
月前Vincent 換新的出租房屋房客，除了給仲介業者幫忙處理外，自己也利用網路刊登物件方式，當然就會有人直接與我連絡看屋，這一天傍晚如常的來到出租房屋處，一位跟我差不多年齡的林先生來看屋，先前已電話講過兩次的約見，正當我在開大門要進入時，林先生叫出我的名字(我都只刊出姓氏而已)！
Vincent 定了神仔細觀望一下，哈哈！竟然是南投讀國中三年的同班同學啊！算一算已經認識卅年，而失去音訊連絡也將近二十幾年了！
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？？喂！啊..雲泰料理咧？怎麼都吃光光見盤底啦！ 說起光復南路290巷的美食，可以說五花八門、琳琅滿目，不只中國南北料理聚集，還有異國美食也有；像是侯冠群加的「綠楊邨（上海點心）」，聽說李安拍攝「色│戒」還邀請侯媽媽當時上海的顧問；也有「聚寶德」上海湯包，及周胖子水餃店、牛肉麵店…等等。
之前曾與朋友到中壢龍崗吃好吃的雲南料理，上回在馬來西亞接受招待到蘭卡威的紅樹林泰國料理餐廳，以及中和「雲鄉」的朋友聚餐後，Vincent 越來越喜愛雲南、泰國的酸甜辣風味。
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在台北市的異鄉人都會想吃到家鄉的風味美食，若是南台灣旅北的人一定更是如此，不說別的光是「米糕」的口味真的是南轅北輒，這自巧妙不同，Vincent 蠻喜歡吃筒仔米糕的，當然，台中清水的米糕特別好吃，而家鄉南投的「陳記米糕」吃過的也都稱讚不已；那台南米糕跟普通的筒仔米糕不同的，比較乾有嚼勁，又是另外一種好滋味，都很好吃的台灣小吃。
在台北市光復南路290巷內就能吃得到蠻道地的台南小吃風味了，萬香齋內部空間不大，老闆看起來就像南部人的樣子，這小間餐店卻是許多台南人一解家鄉風味的所在。
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因為 Jessica 上班工作地點在台北東區，光復南路、忠孝東路四路一帶，有些時候 Vincent開車停放好就倆人在附近吃飽、逛逛街再一起回去，喜歡在台北市東區美食的朋友都知道，這一帶的美味餐廳都不在大馬路上，大概店租太高價位了，除了聯鎖的速食或大餐廳外，中等的好味道藏身於巷弄之內；像是「忠孝東路四段216巷」、「忠孝東路四段170巷」、「光復南路290巷」、「逸仙路26巷」等等，走個三五步就有美食餐廳，而且算是兵家必爭之地，所以也是各形各色、琳琅滿目的餐飲。
那就先從最近、最實惠的開始吃起吧！光復南路290巷就是國父紀念館廁門對過來，麥當勞與 NET服飾間的巷子(單行道)，而前面不遠光復南路300號就是知名的「蘇阿姨比薩屋」，應該也有朋友吃過的；
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09/23 當Vincent & Jessica 來到新竹北埔，「北埔第一棧」的彭董事長跟我們說，絕多數的遊客來北埔是為了吃客家菜而來，加上許多的遊覽車也樂得安排這樣簡易又穫好評的行程，使得北埔＝客家菜的代名詞，雖說這樣子未免失去采風客家民俗與文化的精義，倒也不失是招引饕餮食客來旅遊的好方法！
『客家擂茶』
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在台北喜歡吃海鮮的老饕們都知道，在台北市吃套美味的海鮮大餐通常一桌5~6000元也不怎麼”澎湃”過癮，這因為台北市店租貴，好廚師更高價，將本求利自然開價要高了！
有人覺得到漁港附近或是知名濱海風景區大膾朵頤一翻，通常是遭了店家的道兒，非但不便宜還比市區高級餐廳來得貴的都有，享用美食又不想跟荷包過不去，很難兩全齊美，也因此有關好的美食交流很有參考價值。
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肉圓無論是彰化肉圓、台中肉圓、蒸的、油悶的，都是一棵圓滾滾、白胖胖的樣子，其實這是既定的成見，不是所以肉圓都一定這樣子；
北斗肉圓前身歷史這要追朔到一百八十六年前的一次嚴重水災，北斗這個地方原有七十二個庄頭，歷經一次嚴重水災摧殘後僅剩下五十二個庄頭，當時的天災人禍居民都沒有東西可吃，因此部份居民利用甘薯搗成粉再加些糖來充飢，由於甜食比較容易吃膩。第一代創始人范萬居先生製造第一顆帶有鹹味的肉丸 ，頗受大家的歡迎。
肉丸皮的製作是用甘藷粉混上在來米（正西螺米）所研磨的米漿，以其特有的配方比例製成，肉丸的餡當時因物質缺乏只能用竹筍做餡，後來再經過改良加上豬肉及些許竹筍，以油炸方式成為今日的北斗肉圓。
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衣帶漸緊終不悔(四)：白甘蔗養生涮涮屋
11/15~16 兩天一夜的東北角地質之美旅程，所有食宿安排都是由「東北角風景區管理處」規劃的，在地的旅遊主管所選擇的餐廳與住宿，想當然爾是無可挑剔的，而主要也在於讓此行的Inbound 國內旅行社業者能滿意也接受的品質與價格，在於日後做同樣行程安排時作個好參考與預算。
