上回介紹偵軒起家的本行「涮涮鍋」(日式小火鍋),在萬隆的兩處偵軒都有小火鍋供應,但是位於羅斯福路六段馬路上的「偵軒廚房」就另外有義大利式料理供應,是鄰近區域少數的西洋式料理選擇,今天為了慶祝洋基隊王建民奪本季18勝的成績,好好地大燴朵頤一翻! 

  這還是Vincent第一回在偵軒廚房吃義大利餐,說真格的一直不以為然的是,掛上義大利麵的單價通常都會貴上蠻多的,試想如果使用台灣油麵的話,通常不會超過100元的炒麵卻往往都要150元左右的價位,大概是心理因素加上店家的環境與裝潢吧!即是所謂的附加價值,不過,大眾似乎也漸接受了這樣子的價格區分,….嗯!說不定在東南亞國家類似的飲食標榜上中國料理就高級了點ㄋ! 

  Anyhow,偵軒廚房營造了西式餐廳的氛圍與餐點,而商業午餐的三種價格(188元、218元、238元)也還是可接受的美食;Vincent點了套餐,主菜是”香焗牛肉千層麵” ,搭配雜糧餐包、蕃茄蔬菜湯、和風沙拉,餐後飲料還是選冰咖啡,218元算是物有所值的。算一算共計有12種之多的主菜選擇,又追加了三種私房菜的另外選項,相信一定會有你所喜歡的主食; 

  這偵軒廚房吃義大利餐就沒有小火鍋的買十送一集鍋卡了,差不多吃飽時跟女老闆閒聊了一下,偵軒廚房這邊是女兒在掌店,景福街的偵軒日式小火鍋是乾女兒在掌店,自己則兩邊幫忙接應支援,而唯一的兒子剛退役還沒打算加入餐飲家族工作,也許再過一陣子吧? 

  「偵軒日式小火鍋」 台北市文山區景福街1號 TEL:02-29335516 

  「偵軒廚房」  台北市文山區羅斯福路六段28號 TEL:02-89310296 



偵軒廚房:台北市文山區羅斯福路六段上 捷運新店線萬隆捷運站附近 




偵軒廚房營造了西式餐廳的氛圍與餐點 



商業午餐的三種價格(188元、218元、238元) 



前菜:雜糧餐包、蕃茄蔬菜湯、和風沙拉 ...



主菜是”香焗牛肉千層麵” 


香蒜牛小排餐 


蛤蜊白酒義大利麵 


青醬野菇義大利麵 


Vincent 喜歡附餐的冰咖啡 



   J.S Kitchen偵軒廚房  Like family at Home! 




受強颱刮除了樹葉,讓青楓以為寒冬已過去而發嫩紅新芽葉! 

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