朋友會分辨花枝與軟絲的差異嗎?
花枝又稱為[烏賊]、墨魚,屬於肉食性的軟體動物,活的花枝是透明色的,會隨者環境而改變身體的顏色,具有保護的效果,如果有遇到危險時,會噴出大量的墨汁擾亂敵人的視線,而且墨汁量很多,所有又有墨魚之稱。
花枝本身也可以做為生魚片食用,但是肉質吃起來比較韌,沒有小管的口感來的好,所以一邊都是煮熟後食用,在台灣比較常見到料理手法就是川燙沾五味醬,或是變成生炒花枝,也可以加工成大人小孩都愛吃的花枝丸,含量豐富的墨汁也會變成義大利有名的墨魚麵。
目前分類:蟲‧魚‧鳥‧獸 (24)
- Mar 04 Thu 2010 23:28
分辨花枝&軟絲的差異嗎?
- Jan 22 Fri 2010 00:11
為最後的白海豚發聲~『搶救白海豚音樂盒』串掛活動!
- Jul 19 Sun 2009 16:11
哺雛記 (綠繡眼、白頭翁)
自家後院一棵自己生長出來的無花果樹,這棵曾經因為長得太茂盛高大,遮蔽了樓上的陽光及影響生活,三四年前被砍伐截斷,但是,旺盛的生命力很快的在樹頭上又生長出來新枝幹,三年後又再度開花?結一顆顆鮮紅欲紫的果實;這種野生無花果當然不適合我們摘取來吃,但對於都會區的野鳥可就是難得的珍饈了!
結果時期有些不方便及缺點,正好現在市雛鳥漸漸長大的時候,有點羽翼未豐的雛鳥需要大量的生長食物,這就引來各式各樣鳥種來爭奪地盤,最多的就是白頭翁鳥了,常常可看見為了爭食而追逐吵鬧不已;如果雛鳥剛好又出現附近,這就又為保護雛鳥安全更加爭鬥了。
- Sep 30 Tue 2008 21:32
超完美獵殺:迷你殺手 蠅虎
Vincent 曾經聆聽生態講座中提到,蜘蛛是天地間頭號的獵殺高手,也難怪好萊塢的賣座連鎖電影「蜘蛛超人」會大受歡迎,普遍的在野外遇到蜘蛛網或醜陋的怪蜘蛛,都會避之為恐不及,只在於外型嚇人及蜘蛛網造成的阻礙總令人不悅;殊不知,我們生活的地球如果沒了這些「殺手」蜘蛛,吃掉了繁殖快速種類最多的昆蟲無限制繁生,是昆蟲的最大敵人,只怕以後來看我們這個時紀會稱為「昆蟲世紀」,因為蜘蛛吃掉了百分之七十以上的昆蟲!
所有的蜘蛛都會產生蜘蛛絲。這些細而強韌的蛋白質線通常從蜘蛛腹部底部的絲囊擠壓出來。許多蜘蛛物種把它編成蜘蛛網來當做捕捉昆蟲的陷阱,雖然也有許多蜘蛛物種以狩獵的方式,而不用蜘蛛網。
- Sep 08 Mon 2008 22:36
先別打死我!長得很醜陋 但我是益蟲「蚰蜒」
蚰蜒(唸作一ㄡˊ 一ㄢˇ) (http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%9A%B0%E8%9C%92&variant=zh-tw)
蚰蜒是一種跟蜈蚣是近親,是節肢動物(household arthropods)而非昆蟲;蚰蜒體色呈黃灰色的蜈蚣樣,有15對步足。牠原本是地中海地帶的特有種,現在已經在世界各地區分佈,通常棲息於人類的房屋中。牠是食蟲動物,以獵食昆蟲為生。
- Aug 01 Fri 2008 17:53
不去北京看奧運也能欣賞「鳥巢」之美!(五色鳥)
上班的辦公室旁靜巷是Vincent經常通往社區小公園必經的道路,一日Vincent 如往昔般走過,發現圍牆邊枯木上頭多了個新鑿開的樹洞,刻意停下來躲一旁觀察,果然,裏頭有五色鳥也好奇地探出頭來觀看,四眼交接只差點沒擦出火花來。
「鳳凰」颱風過後,枯木鳥巢無恙!今晨拿起相機來到櫻花樹下,緩慢的接近靜心的等待總算有拍攝到「五色鳥」哺育的美妙身影!
「五色鳥」留鳥。是台灣的特有亞種鳥類,主要是生活在中、低海拔的闊葉樹林中,平常以果實、昆蟲和蜘蛛為食。經常可見的鳥類;身長20cm,正如其名,全身上下一共有五種顏色,除了頭與喉部有黃、紅、藍、黑色之外,全身為翠綠色,因此稱為五色鳥,這些顏色配在身上,使牠們看起來就像是正要粉墨登場的小丑一樣。
- Jul 23 Wed 2008 21:11
燦爛一夏(C):二重疏洪道「荷花」
雖說 Vincent 一直最近都有在Post文章,其實是將近三週假日(六、日) Vincent都待在家裏當「宅男」,因為台北市一清晨就現出大太陽,近午時候高溫都在35度以上,而且,容易熱對流一下子就下起大雨來;七月底時令過了大暑,似乎有些沒先前那麼炎熱了,還是或者已經越來越習慣這樣的溫度天氣!
這是六月底的06/29週日清晨,趁著還沒高掛豔陽之前,輕鬆來三重過堤防「疏洪道河濱公園」,特地來看看夏季盛開的荷花,也是繼在新店安康農場、台南白河荷花田之後,再度來欣賞屬於夏季水汪汪的驚豔!
- Jul 22 Tue 2008 00:42
燦爛一夏(B):黃金雨樹「阿勃勒」
阿勃勒(Cassia fistula L.)豆科、蘇木亞科常見的庭園樹木,屬名Cassia來自希伯來語kassia,指樹木有芳香的樹皮,在英文中cassia是肉桂,也有芳香之意,種名fistula是空柱形的管子之意。阿勃勒又名「波斯皂莢」,阿勃勒的中文來源出自本草綱目記載,據考據原名為阿勒勒,在本草綱目中被誤植,但後世廣為流傳。
阿勃勒原產印度,西元1645年間由荷蘭人引入,1903年,日人柳本通義氏再由印度引入,目前全島已經廣為種植為庭園樹或行道樹;在每年5-6月間開滿了黃澄澄的花海,走過樹下,更可聞到淡淡的花香,微風吹來,黃色花瓣陣陣飄落身旁,英文中稱阿勃勒為「Golden shower tree」意為黃金雨樹,真是再貼切不過了。
- Jul 21 Mon 2008 17:39
燦爛一夏(A):樑上「使君子」
「使君自有婦,羅敷自有夫。」使君講的是已婚的先生,羅敷就是已婚的婦女;Vincent 圖文說的「使君」可不是此類文意,而是越來越普遍的庭園花卉「使君子」。
相傳北宋年間,四川潘州(今松潘)有位名叫郭使君的醫生,因經常上山採藥,發現了這種植物,其果實輕內含種子,一位樵夫告訴他,它叫「留球子」。
- Jun 18 Wed 2008 21:41
花開時節又逢君:安康農場荷花
夏季悄悄來臨,卻遇到幾乎天天的陣雨不停,從中國江南回台灣也有近20天,Vincent有機會跟著公司工會南下「關仔嶺」;回程途經台南有名的荷鄉「白河」,然而,不是人人都願意在大熱天賞蓮荷的,於是,只在遊覽車上透過車窗隨遇拍攝幾張。
沒關係!台北仍然有美麗而大遍的「台大安康農場」有夏豔荷花飄逸,這也引來北部的攝影師群趕個清晨來此,雖說連日陣雨但是清晨都能日出美好的晨光,只惜今年的花況似乎略遜於去年,每年都會循環的大自然,也都難免有繁茂有蕭瑟,迎風飄逸花香撲鼻,只嘆再高級的鏡頭也無法帶來微風與清香了!
- May 16 Fri 2008 23:57
金黃相思樹花閃耀山林
相思樹豆科常綠喬木 別名:臺灣相思、相思仔、香絲樹;是台灣早期最重要的柴薪炭材;頭狀花序金黃色的球形小花在5、6月間盛開,生於葉腋,花萼鐘形,花瓣4片,雄蕊多數。
相思樹的根系非常發達,又能耐風抗旱、適應貧瘠地,是綠化荒山、保護水土的良好樹種。
- May 15 Thu 2008 12:22
孩童時候的大樹:蘋婆花開
不知道朋友們有沒有個孩童時期的秘密基地,這可能是一個樹屋、一所廢工寮、或者一處溪澗清涼處(我也有過);Vincent居住中寮的山區,家屋後面是水果山,以種植龍眼樹、香蕉為主,是祖父 陸春先生的畢生產業,也是我們家從斗南、霧峰、一路遷移來中寮的原因;而在一遍龍眼樹林中有棵非常高大的巨樹,就是「蘋婆樹」
一般而言,蘋婆的產量不多,一棵成熟的蘋婆生產約只五~八公斤左右的蘋婆果,後山坡的這棵卻是生長很多,當然也跟牠茂盛的枝幹有關,常常生產時期一敲(用竹竿去敲打落地後再撿拾方式)就有滿的一水桶,是鄰居小朋友都能一起分享的好吃零食。
- May 06 Tue 2008 12:24
大自然的野趣:微距拍攝 (怕蟲的請迴避!)
Vincent 很喜歡生態、蟲魚鳥獸的拍攝,這當然除了天時加上地利條件之外,「機絲頭」配備也需要相對的跟上,「工欲善其事,必先利其器」,要拍攝鳥類就需要長焦距的大砲鏡頭,最好還是大光圈及防手震,這樣一來就得十萬元起跳;想拍攝細緻的昆蟲生態、小動物(蛙類)就需要有微距鏡頭,好拍攝到細微的畫質顯現;而這兩者 Vincent都沒有ㄟ!所以喜愛是一回事,做不做得到是一回事。
「巧婦難為無米之炊」?Vincent 將就現有的設備克難方式拍攝,野趣十足而不多講究畫質細緻的話,也算是自得其樂吧!以自小喜愛觀察大自然,也願意分享這些山林、溪澗間巧遇所得的野趣!
- May 02 Fri 2008 21:33
紋白蝶:春之圓舞曲
中名:紋白蝶(日本紋白蝶) 粉蝶科 學名:Pieris rapae crucivora
特徵:中小型粉蝶,翅展約 5公分,比臺灣紋白蝶略大,且後翅緣無黑紋。雄蝶翅表底色為白色,前翅翅基到前緣有黑色鱗片分布,端角有一三角形黑斑;雌蝶較大。
本種廣泛分布於世界各地,歐洲、亞洲、非洲北部、北美洲、澳洲、紐西蘭等地區均有分布
- Apr 24 Thu 2008 21:14
靜巷藏魚木、卅年無奇葩,一聲春雷響、轟然開滿花:加羅林魚木
Vincent 曾經在2005年寫了「人間四月天」的春天花木系列,而對北部山林與城市百花盛開的春天作個記錄,其中一篇寫著「流疏、魚木」http://blog.pixnet.net/vin1070/post/1513026 ,這兩種喬木約略相同期間開著白花滿樹,也都在鄰近的台灣大學新生南路、羅斯福路附近;可以說是很幸運地就近賞繁花的村里了。
台灣大學校門口的這兩株流疏是較大的老樹,開著如同白雪覆蓋的流疏花,隨著流疏樹種植越來越普遍,許多地區與公園行道樹都不難在春天欣賞到流疏白花的美麗身影。
- Apr 02 Wed 2008 10:03
「張飛」要出來啦!別害怕!
Vincent 自小就喜歡”細觀萬物”,在街坊鄰居眼中我算是”怪怪的”小朋友,許多小朋友都結黨一起玩的時候,我常常是獨自一人蹲座屋簷下、田野某處,還一蹲就是一個下午;也正因為老家中寮是偏遠鄉間,蟲、魚、鳥、獸大自然資源多,觀察的對象也多;
蹲座常常是看細微的昆蟲類居多,我還對家屋四處作了螞蟻種類族群調查,為了證實是否同一種類、同一族群,而累累發動「螞蟻大戰」,也就是以食物引誘兩類螞蟻窩的「哨兵」,同時發現引誘的食物,一直再供給自然會發動大規模的螞蟻雄兵,派出的兵蟻也會越來越大隻與威武;兩軍相爭戰也都會撕殺死傷,現在以悲憫的心看起來是不慈悲愛物、而殘害生靈;在當時卻可知道了,哪一區域是「兵強馬戰」的霸國!
- Oct 31 Wed 2007 22:46
清香撲鼻的月下美人:曇花一現
曇花又名月下美人,白透明的花瓣在月光下,靜靜地「彈」開、綻放,清香飄盪在空氣中,沁人心脾。
曇花的開花季節一般在6至10月,開花的時間一般在晚上8~9點鐘以後,盛開的時間只有3~4個小時,非常短促。
曇花開放時,花筒慢慢翹起,絳紫色的外衣慢慢打開,然後由20多片花瓣組成的、潔白如雪的大花朵就開放了。開放時花瓣和花蕊都在顫動豔麗動人。可是只3~4小時後,花冠閉合,花朵很快就凋謝了,真可謂“曇花一現”!
- Oct 01 Mon 2007 14:21
林間藍色小精靈:黑枕藍鶲
台灣是世界級的賞鳥樂園,只是如果不是賞鳥人士可能身處其間而不自覺;在山林旅遊之間常常聞啼鳥,但聞鳥鳴卻不容易發現鳥蹤,是台灣的鳥類普遍還很怕人,也都要怪之前沒有好好作保育工作,許多人到現在都仍然會驚擾鳥鵲,對大自然而言「人類」算不上是好鄰居!
在台北昨天出遊(09/30)的人都遇到時而大太陽、時而飄起陣雨的怪異天氣,Vincent昨天到北投娘家,後來自己一人到「貴仔坑」來逛逛,走在林間步道間突然來一陣怪雨,而不到十分鐘又停歇出太陽來;走到一處水泥涼亭旁,闊葉綠林間鳥語不絕,多半是白頭翁、綠繡眼的聲音,加雜著一種沒聽過的鳥叫,慢慢緩步接近樹林,哇!寶藍色的小身影飛過,飛得還蠻近的,而聲音高音很悅耳,而且,像是求偶期一般的高亢變化。
- Sep 06 Thu 2007 13:32
原來冤枉了大蜘蛛「旯犽 ㄌㄚ˙ ㄧㄚˊ」這麼多年!
大家有沒收到一封E-mail轉自:http://e-info.org.tw/reviewer/chao/2001/re-chao01110701.htm「我家沒有蟑螂」 原來冤枉了"大蜘蛛"這麼多年,大蜘蛛台語音似 「ㄌㄚ˙ ㄧㄚˊ」(「旯犽」,雖然牠們的長相令人毛骨悚然,以前說法是這種蜘蛛會「灑尿」,被牠的尿水噴到,嘴唇會潰爛發炎,而且深信不疑,從此對這種小怪獸敬畏三分。
唸了生物學的課程,才知道蜘蛛是不會灑尿的,嘴唇的爛瘡是一種口腔型皰疹,由潛伏在體內的病毒所引起,每隔一段時間就會復發,不易根治。
還有就是「鬼壓床事件」,青少年時期睡覺到一半突然發現身體不能動彈、無法出聲音的現象,民俗上說是被「拉牙」的七腳大蜘蛛壓到,因為大蜘蛛黑黑的又八隻腳像個八卦形狀,睡覺時壓著你所以才會有腦袋意識清醒但起不來的感覺,把房間的天花板和牆壁的蜘蛛網通通清理掉,才不會發生鬼壓床事件,而被賦予鬼魅形象的大蜘蛛。
- Aug 21 Tue 2007 09:33
孩童時的玩伴:露螺(非洲大蝸牛)
周六、日颱風天暴雨,還好台北沒有災情也沒淹水,Vincent 家後院草木被強風刮得亂七八糟,索性跟Jessica來剪草及疏枝,讓草木都有充分光線及生長空間;疏剪下來的枝葉先堆積一陣就能當堆肥,如此循環後不用施肥也能自然生長得蠻好的…
清晨起來看到堆積的枝葉旁一隻「非洲大蝸牛」,倒不是說在後院第一次遇到,Jessica說剪草時要很小心,不然偶爾會踩踏到牠們,通常是殼破身亡的命運了!Vincent 遇到的是一隻巨霸型的大蝸牛,量一量大蝸牛的三圍尺寸:殼長12公分、殼寬6公分,將近有成人巴掌大小;當然,鄉下農村長大的我,這樣子的大蝸牛不會說少見,而是牠出現在台北市都會區內,這成長的歲月中不知道怎麼長到這麼大的?在人間遊走不免被發現及捕捉,而還能悠遊於城市叢林,算是很厲害的了。
為了讓來家渡暑假的小 BiBu觀察,請了大蝸牛(先生?女士?)移駕到屋內紙箱內,起初都還蠻”閉素”(害羞),身體縮進去殼內不肯出來,切了塊甜西瓜攏絡一下,才願意慢慢爬行,我也借此以相機細部觀察作記錄吧!