朋友會分辨花枝與軟絲的差異嗎?
  花枝又稱為[烏賊]、墨魚,屬於肉食性的軟體動物,活的花枝是透明色的,會隨者環境而改變身體的顏色,具有保護的效果,如果有遇到危險時,會噴出大量的墨汁擾亂敵人的視線,而且墨汁量很多,所有又有墨魚之稱。

  花枝本身也可以做為生魚片食用,但是肉質吃起來比較韌,沒有小管的口感來的好,所以一邊都是煮熟後食用,在台灣比較常見到料理手法就是川燙沾五味醬,或是變成生炒花枝,也可以加工成大人小孩都愛吃的花枝丸,含量豐富的墨汁也會變成義大利有名的墨魚麵。

  墨魚的壽命約一年左右,母烏賊每次產卵近五百顆,產卵後就會死亡,之後就由公烏賊來照顧,從卵孵化成一公分長小烏賊再成長到約一台斤成熟烏賊,約九個月。

名稱:花枝、墨魚
特徵:體背的紡錘狀斑十分明顯,死亡後不易消失;雄性之斑紋較長且兩端較尖,雌性則較為鈍圓。

  軟絲:「萊氏擬烏賊」的俗稱,屬於管魷目的鎖管科 Loliginidae,身體的外套膜兩側,從頭至尾有兩片寬大的肉鰭,且兩鰭在尾部相連接,體內有寬大的透明角質內殼。

  水裡的軟絲,有如透明的浮游物,身形橢圓,口感比透抽脆。棲息於淺海礁岩區,為臺灣東北角著名的頭足類海產。



左邊是:軟絲…右邊是:花枝





第一回觀察到花枝生氣時候,身體邊緣有籃色光的顯現!





眼神兇惡的花枝, 在海底也是殺手級的掠食者!







花枝其實就是烏賊,分類屬於十足目、烏賊科。花枝的體型有大有小, 肉身的厚度是所有烏賊科中最厚的









軟絲學名是「萊氏擬烏賊」,屬於軟體動物門,頭足綱的成員,軟絲的眼睛在家族中也是最大的,像是演歌仔戲的小旦



同樣屬於頭足類的Taco章魚,是智商很高的動物…會使用加法咧!
章魚 又稱石居,八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、國人俗稱章魚為 Taco,屬於軟體動物門頭足綱八腕目(OCTOPODA) 的動物。

在口部周圍僅有8隻腕,缺乏觸腕,腕足上有許多吸盤,故又被稱作八爪魚。腕上的吸盤沒有柄,也沒有齒環,身體柔軟,沒有內殼。章魚大多是底棲的種類,以爬行為主,較少游泳。有時會噴出黑色的墨汁,幫助逃跑。

有些章魚有相當發達的大腦,可以分辨鏡中的自己;也可以走出科學家設計的迷宮,吃到迷宮中的螃蟹。



小章魚(墨斗仔)並不是大章魚的幼魚,而是另外一種章魚



透抽與小卷類也是種類繁多…小管有很多稱呼如:[鎖卷]、[中卷]、[透抽]、[小捲]..等..不勝枚舉!



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