03/08 Vincent公司旅遊團在花露休閒農場休閒到下午兩點，開始出發往苗栗大湖鄉，這是深受女性及小朋友喜愛的採草莓行程；而且，連日放晴之下草莓生長得很好，司機帶我們到一處鄉間的草莓農園，分給一家一籃子，老闆特別囑咐千萬別讓草莓遇到水，這樣草莓很快就會濫掉發霉； 進入草莓園自己剪採的大顆草莓每台斤要160元，而買自老闆採下來較小顆的每斤100元。
大湖草莓在大湖地區農會有計劃的改良新品種和全力宣導推廣，至今大湖全區及泰安淺山地區，農民於每年10月均開始栽種草莓。大湖草莓香甜度廣受消費者肯定與愛顧，全鄉種植面積約400公頃，有草莓故鄉的美譽。
如今大湖已是台灣優良草莓產地的代名詞，台灣「草莓霸主」的地位更是無人能取代。驅車駛進大湖鄉內，處處可見紅藍相間的草莓田，另人無法抗拒草莓他鮮紅、香豔欲滴的呼喚。
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「大湖地區農會」：行政院九二一震災災後重建委員會、苗栗縣政府等輔導轉型，「大湖酒莊」於91年成立—苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊。並在90年8月經農委會酒莊評審核定之後，於90年12月開始動工，並91年12月21日正式對外營運。
大湖酒莊的成立，是由大湖地區農會積極推動，因應政府「一鄉一休閒」政策，同時以農會資源，為大湖地區增加觀光農特產品的收益。
大湖地區農會的硬體結構可為三部分：製酒中心、品酒中心、草莓文化館(販售農特產品、酒品區)
「草莓文化館」共有5樓，一樓展售草莓商品紀念品與農特產品，2、3樓有草莓生態介紹、大湖草莓文化發展史及草莓食用的方式等介紹，4、5樓為餐廳與空中花園，遊客可享用美食、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光，活動中心提供農民聚會、聯誼、研習。
「大湖酒莊」是大湖農會轉型經營的酒莊，是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊。草莓酒的釀造有個最大的困難，即是色澤控制。草莓雖在壓汁、經發酵並放上6個月熟成，去除雜質後均能便能製成，但若發酵過程不順利，所釀成的酒顏色不是過淡就是帶有沉澱物。在輔仁大學食品營業系陳教授及酒莊的努力下，「湖莓戀」堂堂問世，香醇的滋味和鮮麗的色澤！
「大湖酒莊」的設立，更結合泰安溫泉、薑麻園民宿等觀光果園和農特產品等，建立全國唯一全年無休的整體農業觀光區域，來到這兒，您可享受田園的風光景色，或是來趟採果之樂，要不品嚐一下散發果香的草莓酒，逛逛釀酒製程，讓您體驗充滿農村風味的舒暢情懷。
「大湖酒莊」地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號 電話：(037)994-986
資訊來源：http://www.dahufarm.org.tw/html/page02.htm、 http://037997075.travel-web.com.tw/
「大湖草莓」全鄉種植面積約400公頃，有草莓故鄉的美譽。
春天的農地也生長著各式各樣的花卉
風和日麗採草莓樂
希望台灣能永保這樣太平盛世的場景
進入草莓園自己剪採的大顆草莓每台斤要160元
老闆採下來較小顆的每斤100元
算起來大約一盒新鮮大草莓約300元
農家也兼賣草莓奶酪、草莓冰淇淋
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大湖鄉最熱鬧區段在「大湖農工」的對岸
「大湖酒莊」於91年成立：苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊。
接下來期待四月底到五月的「桐花季」
「草莓文化館」
垂涎欲滴的草莓蛋糕，賣相真漂亮！
各式各樣的草莓相關食品及大湖特產
「大湖酒莊」以舊穀倉改建而成的品酒中心，拱型的門窗設計，明亮而充滿現代感
「草莓淡酒」果香十足，香醇的滋味和鮮麗的色澤！
吃草莓還是吃新鮮及搭配冰淇淋、草莓雪花冰
因應政府「一鄉一休閒」政策，同時以農會資源，為大湖地區增加觀光農特產品的收益。
也提供兒童樂園親子樂！
台灣「草莓霸主」大湖鄉內，處處可見紅藍相間的草莓田，另人無法抗拒草莓他鮮紅、香豔欲滴的呼喚。
快速道路及國道風光！
下關西交流道晚餐在「福站客家小吃」
豐盛的晚餐、滿載的歡樂回憶！
Vincent 不愛多買「歐米雅給」，只帶此兩樣草莓製品。
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