Vincent的網路日誌

 Vincent 擔任台灣旅遊公民記者穫邀馬來西亞旅遊局參加 Colours of Malaysia 六日參訪活動，在馬來西亞觀光局部落格  所完成的【繽紛大馬】系列文章；　　　　Vincent-(公民記者文章目錄)請直接點選下列文章標題，就可以看到公民記者的文章囉~ 
 
【繽紛大馬】(A)飛行馬來西亞

　　　　　　　　　　　　　　　來馬來西亞幾次旅行，最讓Vincent想念的餐飲就是「拉茶」&「拉餅」（Roti Canai & Teh Tarik ），雖說現在台灣某些異國餐廳或夜市裏也開始在販賣，但是吃過後就是沒那麼對味；尤其是拉餅，就這樣子簡單的麵皮煎烤而已，卻是單純的美味，上回到沙巴旅遊回台灣時，還特意包帶幾個拉餅回台餉味！ 　
　　「拉茶」其實就是泡得濃濃的奶茶，馬來西亞人稱為「飛茶」，拉茶起源自印度， 隨著印度人移民至馬來西亞，拉茶也受到馬來人喜愛，成了老少咸宜的「國飲」，在馬來西亞無論是高級咖啡廳，乃至於路邊小販，都有販售。
 
「拉茶」的基本成分，只有簡單的茶粉、煉乳及滾水，但師傅的沖泡技術必須到達表演特技的專業水準，才能沖出一杯好拉茶。通常，拉茶師傅將上述原料混合後，將茶水反覆倒在兩只茶杯間，兩只茶杯距離越遠，茶就「拉」得越多。

　　　　在馬來西亞旅遊的六天中有五天全部都由觀光旅遊部與當地旅行社預先的食宿安排，Skyzone(天翔旅行社)做了多元而貼心的旅程規劃在官方既定的行程之外，讓我們幾位媒體多些採訪外的歡樂；導遊Boony Lee 李文妮小姐也都盡量讓我們多遊歷及瞭解不同文化層面的馬來西亞，在此要對此行協助與參與的朋友們説聲感謝與祝福！ 
　　馬來西亞有印度人、馬來人、華人三大種族，使得馬來西亞的飲食十分多元，華人的餐飲也不遑多讓，由咖哩雞罩了一層麵包，成了想都沒想過的「麵包雞」，當然還有各式各樣的娘惹菜、肉骨茶，都是不能錯過的馬來西亞美食。 到馬來西亞，除了要一嚐當地傳統的馬來菜外，傳統而著名的「肉骨茶」更是不可錯過的美食。
　　「肉骨茶」是馬來西亞的特食餐點，在吉隆坡燕美路連接的小路有處肉骨茶店聚集的地方，旅遊團吃肉骨茶幾乎都帶來這一帶，相鄰的新峰、阿喜，都是常被造訪的店，只是哪一家比較老，就流於各說各話了。
　　「肉骨茶」，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，這是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥材湯。材料亦變得較從前豐富，主要以豬骨、豬肉混和八種如甘草、當歸、川芎片、果皮等藥材和材料，經過長時間熬製而成，所以味道特別鮮甜濃郁，流傳至今成為馬來西亞的專有美食。肉骨茶指的是這些用香料、胡椒鹽、中藥材所煮出來的「湯頭」，當裡頭的料不同，則形成不同的肉骨茶，跟我們吃的「火鍋」相同，隨著時代的演變，最近還開發出「海鮮」的肉骨茶海鮮堡。
　　 我們來到吉隆坡華人區有名的「新峰肉骨茶」，這家當選了全國20佳「肉骨茶王」！「新峰肉骨茶」是日賣百鍋的老店。我們點了一鍋葷的，一鍋「素」的，而兩鍋的配菜內容物不同，但湯頭的差異並不大。

　　　　　　　　　
　　蘭卡威『Lang Kawi』意指紅褐色的鷹，地標「老鷹廣場（Dataran Lang）」，位於最熱鬧的行政區「瓜鎮」碼頭附近的廣場；一尊18公尺高以玻璃纖維精緻雕塑、振翅欲飛的紅褐色巨鷹雕像而得名，一座雙眼炯炯有神的紅褐色老鷹雕像，向著大海昂然矗立，姿態活潑有神；足以此代表蘭卡威的觀光旅遊、經濟發展將振興起飛。
　　每當夜幕低垂時，在此享受海風拂面，海上夕陽餘暉、星光燦爛的優美景致，使造訪蘭卡威最後的一晚不虛此行；附近還有傳奇縮影公園，將島上景點一一呈現在旅客眼前。
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　　「Barn Thai紅樹林餐廳」：紅樹林餐廳是頂級綠中海飯店集團旗下所開設的餐廳，光裝潢費用耗盡上千萬。集自然原始於一身，餐廳所供應的泰式料理可是很道地的喔！ 

　　　　　　　　05/28 在蘭卡威的渡假飯店展開今天的行程，在馬來西亞觀光旅遊局預定安排中，需要參訪介紹幾家知名的渡假五星級飯店，以為「奢華風尚」的FIT旅遊安排，而不在是低價位的跟團匆促旅行；我們一共參觀了Four Seasons、Tanjung Rhu Resort、The Datai Resort、The Andaman 　(http://www.malaysialuxuryholiday.com.tw/hotel.aspx?CityID=2&TravelAgentID=3)；四大渡假飯店看下來已經是下午三點左右了！
 　　 蘭卡威當地導遊陳水明先生安排我們搭乘一段蘭卡威特有的高山纜車及山頂空中觀景吊橋；這是近幾年，在馬來西亞吉打州政府建設觀光下，蘭卡威興建了不少新的旅遊景點，使得蘭卡威成為英國旅遊雜誌讀者票選全球20大最受歡迎島嶼度假勝地，同時也是馬來西亞5大最受歡迎沙灘島嶼渡假。
　　 我們到達位於Oriental Village東方花園度假村內的空中纜車站，空中纜車在2002年底就開始營運，纜車站下方的觀景橋則於日前正式啟用，全長約2.5公里號稱是世界最長的纜車，全程約15分鐘。空中纜車架設在海拔708公尺的高山上，共有35個車廂，每一車廂有6個位子，每小時可搭載700名乘客。行駛在樹林上方沿途可360度欣賞Mat Chincang山的萬年原始林風貌。
　　 山頂有左右兩個觀景台，分別可以遠眺安達曼海及泰國南部群山。從觀景台徒步至空中觀景吊橋，大約10分鐘路程，由於路面多是不平的山路階梯，還是要穿著平底鞋小心行走。 這座世界最大的觀景吊橋，是2004年八月完成的可同時承載2千人，足見它的巨大及壯觀，但卻僅由兩山間的一個主要支撐架撐住，彎曲的橋身採用堅固的頂級鋼材，彎曲弧形的橋面人行道則用木板拼接而成，走在上面有一點搖搖晃晃。要先克服懼高產生的頭重腳輕感覺，也十分驚嘆建築師功力高超！
　　觀景橋的頭尾兩端，各有一座三角形的瞭望平台，提供賞景空間可以遠瞰到泰國的本土；景象充滿震撼力！

　　　　　　　　　　05/27 Vincent 跟其他六位團員於黃昏夕陽中，穿越過高大的木麻黃樹林來到位於蘭卡威主島北方，有著1100公畝紅樹林、水域環繞，繁茂的木麻黃樹蔭下的「Tanjung Rhu Resort丹絨渡假飯店」(P.S：跟在沙巴的丹絨亞路香格里拉渡假村Shangri-La's Tanjung Aru Resort 名字相似) 
　　Tanjung Rhu Resort 丹絨渡假飯店有天然 2.5公里長的潔白沙灘，一直延伸至水色清澈的 ANDAMAN海，飯店帶領的經理還來不及接待與介紹設施，我們便請求先去著名的「Tanjung Rhu Beach」見識這有如風景明信片般的夕陽西下，在蘭卡威買明信片通常最有名的沙灘就是此地了！ 
　　如果季節對了，在清晨六點左右的大退潮時，可以徒步走著潔白如細雪的沙灘到名為烏龜島的幾個小島，經理說這些細白沙都是本地天然的，沒有人工改變或是外來；(著名的夏威夷Wakiki沙灘就是外來貨) 
　　Vincent有幸在此居住兩夜，雖然因為行程上白天都早出晚歸，而優美的環境與如此美麗的沙灘景致，住過就十分印象深刻；「陽光、椰影、夕陽、沙灘」充滿陽光、藍天和海洋氣息，最令人難忘的夕陽美景。
 

　　　　　　　　　　05/27 在最早先接到的六日馬來西亞行程時，第四天中午就預定抵達蘭卡威的，後來，也許排入更多五星級高檔飯店介紹，而延後到下午五點多才到這馬來西亞北方鄰近泰國的小島蘭卡威(Langkawi)機場；
　　 位於馬來西亞檳城西北方 108 公里處的蘭卡威，屬於吉打州所管轄，和泰國相鄰，是由104 個島嶼組合而成，遇到漲潮的時候，則僅會有 99 個島，而其中最大的一個島便是「蘭卡威」，面積共有460平方公里略小於新加坡島，總人口約只有3000人。 
　　「蘭卡威」這個地名的由來是「Helang」的簡稱，並是「lang」和「kawi」的附合字，在馬來古文中，lang是「老鷹」，kawi就是「紅褐色」，因此Langkawi就是「紅褐色老鷹」的意思，而Vincent 在幾處濱海區也看到這種紅褐色老鷹飛揚，只是速度太快無法拍攝下來。 
　　近幾年來蘭卡威積極觀光事業的發展，卻仍然能維持原始樸實的風貌，島民仍舊以原始的捕魚、拾貝、農耕、採橡膠和種植水稻為主要生活方式； 這個被稱為「神話之鄉」的島嶼，最吸引人的景致還是在於它自然的風貌、翠綠的山峰和潔淨的沙灘，可以輕鬆地暢遊全島，仔細品味島上的鄉土氣息，欣賞這幅由沿途的橡膠園、在綠油油稻田中打滾的水牛、傳統的馬來建築高腳屋和各種傳奇故事，所交織成最溫馨動人的畫面。
 

　　　　　　馬來西亞的知名工藝，在半島上最廣為人知的，就是峇迪蠟染布(Batik)和錫鑞(Pewter)。 
　　05/27(日)預定今天下午就結束在吉隆坡的參訪要飛往蘭卡威渡假去，而早晨再參觀了一家重要的五星級飯店 吉隆坡Westin Hotel；今天最後的行程是去Royal Selangor「皇家雪蘭莪當代錫鑞館」，於一八八五成立的皇家雪蘭莪，是到一九九二由蘇丹賜授「皇家」名銜，至今已是世界最大、產量最多的錫鑞品牌。
　　 錫礦曾經是馬來西亞一枝獨秀的獨門生意，七十年代前，馬來西亞的錫礦產量世界第一，約占全球總量的五十四％；二十年以後，中國、巴西兩國大量產錫，價格因此慘跌，隨著錫價下跌、錫脈衰竭，如今錫礦已不再是馬來西亞的強項。 
　　馬來西亞的錫器工藝源自英國，18世紀，英國發明了一種含錫、銅和銻的新合金，被稱作"大不列顛金屬"，這種金屬是製作錫器的新原料，合金中錫含量至少達到84%。由於錫的含量是錫器質量的決定因素，馬來西亞生產製作的錫器含錫量更高達97%，其餘的銅是為了增加錫器的延展性，銻則讓合金更加堅韌。因此，馬來西亞所製作的錫器，品質都是相當具有世界水準的，所以有許多知名企業都將錫器當作獨特的禮物。 
　　吉隆坡以開採錫礦發達，也以錫器聞名於世。眾多品牌之中，最著名的就是皇家雪蘭莪(Royal Selangor)，它生產日常用錫器，但也製作精巧的藝術品，現在已經行銷到20多個國家，成為馬來西亞頂級精品的代表。 著名的雪蘭莪錫器展示館(Selangor Pewter Showroom)是吉隆坡的觀光必遊地點，以錫製的茶葉罐作為國禮餽贈嘉賓，依舊是馬國政府的驕傲傳統。

　　　　　　　　　　　　　　　導遊Boony告訴我們說：此次的「Colours of Malaysia 2007」為了使表演場地的司法院(Palace of Justice)更為美崙美奐，共使用了非常大的投影圖像打在建築物上，每張圖像都上百萬元台幣而共有約十幾張的投影圖，算起來光是這些與表演相配合而量身訂製的投影圖就耗資上千萬以上；
　　那效果如何？絢麗色彩又壯觀的特色建築物的確達成了宣揚國威的效果，也讓國際媒體一再的報導顯現馬來西亞「多采多姿、繽紛大馬 Colours of Malaysia」！ 

　　　　　　　Putrajaya Boulevard for Colours of Malaysia 2007　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　05/26吉隆坡舉辦的「多采多姿、繽紛大馬(Colors of Malaysia)」，是個齊聚大馬多元種族於一堂的慶典，數千名參與的民眾以炫麗多采的民族表演，向世界展現馬來西亞文化豐富精彩的一面。 
　　05/26在馬來西亞觀光旅遊部安排今晚所有國際媒體及業者在布城的Marriot大飯店晚宴後，台灣媒體記者團總是最先準時到達於 Putrajaya Boulevard 布城大道上「Palace of Justice in Putrajaya.」馬來西亞最高法院(司法院)，雖然已經是晚上七點多了，夏令時分天色仍然沒完全昏暗，而後各國媒體觀光客優先進入會場，然後才是久候多時的熱情馬來西亞民眾；當我們以國際記者證穿過圍觀的民眾時，他們紛紛顯露歡喜的微笑歡迎遠來的賓客，國民外交有時候只是一個招呼、一個微笑就能作得好的！
　　 Cultural Performances：
　1.Opening Performance (鼓陣表演)