別說沒先警告你！：星野銅鑼燒傳奇 @ Vincent的網路日誌

　　沒有廣告、宣傳，憑著口碑與網友熱情介紹，「星野銅鑼燒」在網路上爆紅，訂單跟著暴增，交貨時間仍然需要一個月，客人還是樂意等待，只為一嚐傳說中銅鑼燒的美味。很多人都知道台中市有家需要排隊一小時以上的知名甜點「星野銅鑼燒」，一年多前Vincent & Jessica到台中市建築師的二哥家，二嫂拿出冰箱裏冷凍的「大福」來，剛拿著還硬邦邦的，要等上差不多20分鐘讓外皮的麻糬軟化，而內餡的冰淇淋還剛好的冰涼，Wow！總算知道大家為什麼風迷成這個樣子，而這樣一塊的甜品真的要排隊一小時才能買得到！作生意到如此地步真不知該說些什麼了！

　　周六Jessica從學校拿回一盒保麗龍保溫盒，是久違了的「星野銅鑼燒」，她說上班日拿些去跟同事吃，…開什麼玩笑！雖說Vincent也是樂於分享的人，但也是要有親疏之分，而Jessica大概也小覷了星野的誘惑力，當晚就每一種大福、銅鑼燒各吃個來解饞了！送給小姨子跟BiBu吃，BiBu自己打電話來說：好好吃喔！

　　「星野銅鑼燒」星野銅鑼燒的口感層次豐富，共有一層麵皮、一層餡料再加上一層紅豆，餡料共有抹茶、原味、咖啡及櫻桃四種，其中以抹茶口味最受歡迎，入口茶香襲人，另外櫻桃口味只在秋冬時推出，讓人品嚐季節的限量美味。

　　餡料新鮮飽滿是『星野銅鑼燒』的致勝關鍵，尤其中間的紅豆採取日式古法烘爐提煉，紅豆更必須採日本風味的蜂蜜，以及有幾千年歷史的日本老糖調製而成，其做法之嚴謹，讓每一口銅鑼燒吃起來都格外新鮮香醇，難怪不靠廣告，光靠口碑就已經在台中名產界紅透半邊天。﹝$35/個﹞

「大福麻糬」外皮選用日本糯米製作，香Q富嚼勁，內餡冰淇淋及紅豆與銅鑼燒是相同口味有生乳原味、抹茶、咖啡、香草和芝麻，口口香濃無比。﹝$25/個﹞

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