08/25(六)晚餐時候到了,我們從石門水庫壩頂下來到餐廳集中的龍潭鄉三坑段一帶,Vincent 並不常來此旅遊及吃美食,但是,有幾家活魚餐廳倒是耳熟能詳,石園、茗園…都是知名的石門水庫活魚餐廳,而距離福華渡假別館最近的就屬「石園活魚餐廳」三坑總店了!由於位於三坑村的店面是買地自建,地大寬敞,佔地三千餘坪,可視為旗艦店,老闆將其設為總店,並取名為「磊園」,隱含「石園活魚餐廳」有三家之意。

  來到桃園縣石門水庫,讓人馬上聯想到的是味道鮮美、令人垂涎欲滴的石門活魚。 從最早期石管局附近,到現在環繞著大溪交流道近郊,數一數約莫也有近百多家活魚餐廳,而其中最負盛名的,莫過於歷史悠久的老字號:「石園活魚餐廳」

  民國7、80年間全盛時期,當時不管平日假日,石門街上都會塞車,活魚餐廳最多時高達100多家;石門活魚餐廳直到現在,已有幾十家陸續倒閉,現在只有暑假假日有比較有人潮,與往年盛況相比,真的太落寞了!

  標準活魚餐廳都只有最基本的「活魚三吃」:紅燒、豆瓣以及砂鍋魚頭。 這三十幾年來,隨著時代的變遷,資訊的快速流通,人的口感也有了新的變化,提供客戶更多種類的魚類美食,同時也正朝向多元化經營,從食材、料理方法,甚至於服務方式,30多年的老店,將被付與新的使命,至於創新更是永不停止的運作。活魚一斤收費130元,一桌的佐料費才200元,你不一定要抓活魚,你還可以單點,或者半魚半菜的選用,以及精選套餐的方式點餐,就看明智的你做適宜的選擇,免得被過度消費耗資太多了!


  一進餐廳就座後,服務生要我先去選隻草魚,但是,我們才六人而已,不宜挑選多大隻及太多樣的套餐,剛好遇上桃園縣「「石門活魚觀光季」(http://jumpingfish.tycg.gov.tw/)期間,石園餐廳推出特惠的套餐,我們選了最便宜的1680元+10%,另外加點了薑絲大腸好配飯,這樣約兩千左右,反正,等會兒還要去龍潭鎮上買紅酒、買滷味,好好的擺龍門陣,暢談及豪飲一夜!

  暢銷活動:http://www.shiyuan.com.tw/pop/0808.htm
  精緻家庭餐:1680元+ 10%   石園活魚捲、元籠鹹水蝦、蒜泥淋魚片、白玉扣子排、時令季節蔬、味增魚片湯

 三坑總店: 桃園縣龍潭鄉三坑村新生路83號 TEL:(03)4713769
 佳安老店: 桃園縣龍潭鄉佳安村佳安西路5之7號 TEL:(03)4712456
 文化分店: 桃園縣龍潭鄉佳安村文化路57之2號 TEL:(03)4712307
 網址:http://www.shiyuan.com.tw/total.htm



「石園活魚餐廳」三坑總店,佔地三千餘坪,可視為旗艦店




活魚餐廳所有的魚都是顧客到魚池現挑現煮,所以每尾都是活蹦亂跳的活魚。
活魚每斤新台幣130 元;另外,每桌再加收佐料費新台幣200元。


石園活魚餐廳料理及上菜速度很快,味鮮美食,價位稍高一些..


時令季節蔬,在颱風過後的蔬菜有時候比肉還貴ㄋ


清蒸鹹水蝦,在柔美燈光下拍起來還是好看


白玉扣子排,小朋友的最愛


蒜泥淋魚片,略為有魚刺,完全沒有土味的美食


糖醋活魚捲,就是所謂松鼠魚(將魚肉翻過來,魚皮反而在裏面.)


味增魚片湯


加點了薑絲大腸

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