![](http://www.travelrich.com.tw/members/food/img_event/bloggrbanner.gif)
![](http://www.travelrich.com.tw/members/food/img_event/img01.gif)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD66.jpg)
2007台灣美食展「世界廚藝邀請賽」,邀請新加坡、馬來西亞、日本、美國、香港、遼寧,以及台灣的南北兩區代表隊,八隊同場技競,搶奪中菜廚藝界最高榮譽。經過前兩天初賽揭曉前四強:北台灣、日本、馬來西亞和新加坡取得參加今天準決賽的資格。世界廚藝邀請賽提升台灣美食及國際的曝光度,透過此活動讓台灣美食風靡國際,盛況預見可期。
2007台灣美食展深受參觀民眾喜愛的「明星老師烹飪教室、技藝活動表演、美食名店街」這三項傳統主題:
「美食名店街」蒐羅全台各鄉鎮的小吃名品,台灣小吃這裡全包了看得到,吃得到,美食名店街滿足參觀民眾大吃大喝大買的欲望,部份攤家提供免費試吃試飲,熱鬧非凡不輸各大傳統夜市,讓饕客心滿意足滿腹而歸。
「明星老師烹飪教室」歷年來均班班爆滿,請來電視台美食節目各家金牌名廚老師們現身說法,有趣的阿基師(鄭衍基總主廚)活潑逗趣的主持,使得台上精彩、台下熱鬧。每天將有6場教學,包含程安琪、林秋香、何京寶、柯俊年、劉維珍、蔡季芳和梁幼祥等,都會傳授簡單又有創意的菜色,讓你能輕易做好菜。看大師級的表演,不僅機會難得,或許還可「偷師」從旁學習一下,回家「小試身手」一番呢!
「技藝表演節目」也將邀請曾獲金牌或冠軍的主廚來展現拉糖、花式調酒、刀削麵、花式口布、冰雕、蔬果雕等技藝,出神入化的絕頂功夫,保證讓你目不轉睛。
「休閒風情展、新創鄉土風味料理」:是由農委會所輔導的觀光休閒農場,向名廚學習廚藝、廚房管理和餐廳服務等。對表現優異的十二家農場增加展場展示菜餚製作的特訓,由專家直接到農場,讓原本豪邁的鄉土料理變細緻,一盤盤鄉土風味料理遠觀猶如藝術品。
台灣美食展還剩最後兩天,大家可利用這個周末到世貿大快朵頤一番囉!
吃飽喝足後,走一趟食品區,農特產品或料理必備品一應俱全,絕對是自用或贈送親友的最佳伴手禮。有試吃、紀念品可拿的美食名店街,千萬不能錯過的!
P.S: 本周出版的「食尚玩家」059期「台灣美食展特刊號」(http://www.supertaste.com.tw),有對美食展詳盡的介紹與專題報導,一本才49元就能對美食展有更多資訊!
2007台灣美食展 相簿
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD65.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD70.jpg)
台灣美食展「世界廚藝邀請賽」,邀請新加坡、馬來西亞、日本、美國、香港、遼寧,以及台灣的南北兩區代表隊
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD67.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD69.jpg)
08/09的初賽:美國亞裔廚師隊 VS 新加坡隊
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD75.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD76.jpg)
現場烹煮的料理,除了美味也十分注重美觀與氣氛
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD74.jpg)
透過電視台Monitor看國際評審們的美食評分!
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD11.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD09.jpg)
「明星老師烹飪教室」請來電視台美食節目各家金牌名廚老師們現身說法
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD73.jpg)
林秋香傳授簡單又有創意的菜色,讓你能輕易做好菜。
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD10.jpg)
有趣的阿基師(鄭衍基總主廚)活潑逗趣的主持
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD12.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD13.jpg)
「技藝表演節目」也將邀請曾獲金牌或冠軍的主廚來展現:刀削麵 ....
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD37.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD38.jpg)
「休閒風情展、新創鄉土風味料理」由十二家觀光休閒農場展場展示菜餚
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD41.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD44.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD45.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD46.jpg)
FARM休閒風情展讓原本豪邁的鄉土料理變細緻,一盤盤鄉土風味料理遠觀猶如藝術品。
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD71.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD72.jpg)
台灣菸酒公司有果醋及紅酒的系列展售
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD34.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD23.jpg)
「美食名店街」蒐羅全台各鄉鎮的小吃名品
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD21.jpg)
"好帝一"的牛頭牌沙茶醬
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD20.jpg)
田媽媽以「手工點心˙ 養生好味」為主題
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD25.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD26.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD27.jpg)
安平豆花、周式蝦卷、度小月擔仔麵..台南小吃都能吃得到
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD28.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD29.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD30.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD31.jpg)
台灣美食大觀園
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD80.jpg)
本周出版的「食尚玩家」:「台灣美食展特刊號」
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD82.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD83.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD85.jpg)
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD86.jpg)
有對美食展詳盡的介紹與專題報導,一本才49元就能對美食展有更多資訊!
![](http://photo.tokyo.idv.tw/albums/userpics/10016/0809-FOD78.jpg)
美食展公民記者 Vincent 現場所作的報導(謝謝莎莎拍攝)
全站熱搜