池上鄉萬安社區發展協會從民國82年成立以來，一直朝有機村的目標努力。回溯當初的有機之路，在當時有機觀念不甚發達的台灣，堅持不灑農藥、不灑化肥，跪地娑草等農務，時常被慣行農法的農友取笑是「走回頭路」；「池上米聞名全台」，其中萬安社區的有機米更是池上米當中走出自有品牌，也因此社區產生了三戶「冠軍米」的稻農光榮。
台東縣池上鄉連續三屆(2004、2005、2006)奪得全國米質競賽總冠軍，是眾所皆知的新聞：第一屆邱垂昌(米國總統)、第二屆林龍星(極品米王)、第三屆林龍山(米神)。萬安稻米區更是池上米的精華產區．而萬安社區亦是優質社區。
池上米之所以聞名全省其原因如下:
1.位於縱谷最高海拔300公尺日夜溫差大日照充足,成長期長可稻得到充份休息及成熟的時間米質自然不在話下
2.每年都直接由新武呂沖刷下富含有機質的清澈的水源灌溉使得土壤地力可不斷地得到補充
3.土壤性質為黏重性富有機質土壤最適合稻米栽種且鄉內沒有任何污染性工廠設置可保土壤不受工業廢水污染
4.農民接受再教育經驗加上科學栽種方式提昇耕作技術米質亦同時提升
「稻米原鄉館」：http://wanan197.blogspot.com/
台東縣池上鄉萬安村一鄰1之12號 電話:089-863689 FAX：089-864492
ｐｓ：第二期稻收割後，農會輔導農民施種「油麻菜籽花」作為綠肥，以減少化學肥料的使用。每年元月份的時候，一大片的油麻菜籽花盛開時，全鄉頓時披上黃、綠鮮豔的外衣。池上鄉農會也在每年辦理「油麻菜籽花季」
萬安親子農村2日遊~15人即受理
池上萬安社區安排有趣、有特色的2日行程。希望到萬安的每位朋友，除了可以細細品嚐傳統客家池上米特製的米食、享受客家村濃厚的人情味、玩出傳統產業特色的趣味。
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萬安社區社區發展協會 導覽 邱華振大哥
Vincent 部落客訪問團來訪同時剛好有另外團體在館內，邱大哥先安排我們戶外的體驗
成熟飽滿稻穗就會低頭
授粉不完全而沒有結稻穗的反而直挺挺的
晚開的稻穗小花，十分微小不仔細容易沒見到
「池上米聞名全台」，其中萬安社區的有機米更是池上米當中走出自有品牌！
對面山凹缺口就是「南橫」東端，新武呂溪為卑南溪主流 (最長河道) 上游，向東南流經初來、新興，至池上鄉萬安村附近改稱卑南溪； 
加上後背的海岸山脈沖刷的多礦物質溪流混合灌溉水圳
邱大哥說池上鄉因為這南橫的缺口，使用傍晚日照比南方關山多一小時，而山風吹起也讓日夜溫差加大
先天好地理環境，加上農夫辛勤改造不懈怠，造就了池上米金招牌
感恩上天提供優勢環境，先人心血開闢才有池上美地！
多年前金車飲料(Mr. Brown 咖啡)在此般秋收金黃大地拍攝廣告，因而有「伯朗大道」的美稱…
再好的相機也記錄不了當時輕風與空氣中的稻香…
Vincent 浸淫於「伯朗大道」金黃秋收大地
不相同的稻種看起來略微不同的顏色及收割時間
收割後乾稻草仍然有用途，可以編織（褟褟米）、可以覆蓋青菜、可以當茅草屋、可以堆肥再利用
張姓屋主的「清河堂」幾經遷移才搬到萬安，屋舍建築物都有百年的材質了！
古老設計房屋有半樓廂房，左右各一，給男女不同客人借住
萬安有機生活美學圈的概念除了將有機更生活化之外，並將農村生活、傳統產業、與自然生態的透過種種的社區活動和人結合；手工製作有機香皂
珍貴提練出來的牛樟與檜木精油
「清河堂」張姓屋主的媳婦以當地的原料作特色香皂
張姓屋主提供自家土地給社區”米食DIY體驗”，土磚窯可以製作米苔目、湯圓。
遠方山下是「池上牧野農場」「日暉渡假村」 
慢步走過稻田埂！也算難得經驗！
「陳協和米廠」出過三屆冠軍米
台東縣池上鄉連續三屆(2004、2005、2006)奪得全國米質競賽總冠軍，是眾所皆知的新聞：三位農民英雄冠軍米得主
萬安稻米區更是池上米的精華產區．而萬安社區亦是優質社區喔～！
池上「陳協和碾米工廠」：台東縣池上鄉中山路257號～
訂購專線：089－861885 宅配服務：http://www.csr.com.tw/faq.html
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