中國的習俗「牙」是民間祭拜土地公的儀式。臺灣傳統習俗中，作生意的人在農曆每月初二及十六日，都必須準備一些牲畜、水果、香枝、紙錢等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公，在牲禮當中不可少的是一隻雄雞拔毛煮熟的白斬雞，這是用來象徵生意興隆的。而祭拜後的菜肴可以給家人或員工打打牙祭，因此也稱為「作牙」；農曆的二月二日是頭牙，十二月十六日是尾牙。
「尾牙」就是一年中最後一個「作牙」的意思。過了這個「牙」後，馬上就要過年了，許多公司、行號也都利用這個機會，準備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐。從前，如果老闆想要解雇不適用的員工，就趁著請吃尾牙的時候，在筵席上把雞頭對準那個人，暗示他過完年後不用再來上班了。俗語說：「吃頭牙燃嘴鬚，吃尾牙而憂憂」，就是這個意思。
吃尾牙而憂憂？現在公司行號不會這樣子了吧？別說Vincent的"鐵飯碗"就是一般公司也不至於在年前資遣或開除員工的，還是歡喜的團聚相互慰勉一年來的合作與辛勞吧！
Vincent部門去年初才換新課長，相較之下新老闆是開明大方些，然後，九月又歷經了組織重整改組，少了一個股且10餘位同仁調離或升級，使得本部門人數少了一半，大家當更珍惜現有工作情緣吧！
去年自己單位沒辦個別尾牙(參加百餘人的大雜匯尾牙)，今年我們特別在開會時決議自己來歡渡”忘年會”；選了個午餐時間到台北最富盛名的上閤屋台北旗艦店，以歐式自助餐海鮮百匯的方式聚餐；
至於其他廠商邀集私下的另類尾牙，還是別張揚得好！
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「上閤屋台北旗艦店」位於台北市信義區黃金地段，當您在附近的百貨公司Shopping完，或是在華納威秀看完電影，建議您不妨到上閤屋台北旗艦店好好大快朵頤一番，保證讓您的行程有個完美的句點。
如果您是第一次到上閤屋台北旗艦店用餐，希望您不會被那排隊的人潮給嚇到，而放棄入場用餐，因為當您進入旗艦店用餐後，您絕對會為等待感到值得 !!
本店裝潢採立體挑高設計，搭配使用進口照明投射燈具，昂貴的大理石桌也是本店的特色之一，充滿現代禪意的玻璃帷幕更是美輪美奐!連等候入場的大廳也都特地擺設了舒適的沙發供等候的來賓使用，全場營造出一個風格強烈、獨特，卻又處處保有了用餐舒適性及便利性的環境。
上閤屋的菜色我想在此不用在多做介紹了吧，台北旗艦店擁有上閤屋最完整一百五十多樣的美味菜色，無限量、隨時補充最新鮮菜色，讓您享受到各式美食不必等。連市售1球90元的Haagen-Dazs冰淇淋也是無限量供應喔!
上閤屋台北旗艦店佔地 600 坪、擁有 480 個座位，備有宴會貴賓廳可容納50至100人
地址：台北市松壽路22號3樓 (華納威秀旁) http://www.jogoya.com.tw/link/taipei-1.htm 訂位專線：(02) 8789-5678
前情提要...這是2004年V & J自己去新店京采飯店尾牙餐!
各式各樣生魚片
鮑魚燴烏蔘
Jessica愛吃鮮菇類美食
現作的麻油雞心,雞腰
各式各樣港式燒臘
五分熟的紐西蘭牛排
烤香魚及鮭魚肚
泰式蒸鯃魚
甜點時間...
V大...今年是不也比照辦理!?
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第一次到上閤屋台北旗艦店用餐，希望您不會被那排隊的人潮給嚇到，這麼多人情願在門口耐心等候入座品嚐的盛況可得知。
地點適中、交通便利、空間設計得當、用餐氣氛舒適等，是吸引消費顧客們絡繹不絕的要素。
上閤屋為一家無限量供應自助式日本料理的餐廳，菜色繁多、物料鮮美、而且價格公道、服務迅速，這些都是客人來上閤屋排隊等候用餐的主因。
Vincent 胃口算是不錯的，再怎麼能吃也沒可能一次吃過所有菜餚，就記錄或拍攝下同事帶回的食饌百味
清蒸嘉蠟魚
各式各樣的日式手卷
紐西蘭生蠔.(不是人人敢生吃的)
各行各業新鮮生魚片
海鮮+豬蹄+雞腰湯
烤蝦與烤香魚
北海道帝王蟹腳
歡喜的團聚相互慰勉一年來的合作與辛勞吧！
Vincent 就要返鄉南投過年節,祝福大家新年平安快樂！狗年旺旺!
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