離家吃走(六)：萬隆.偵軒廚房(義大利麵) @ Vincent的網路日誌

　　上回介紹偵軒起家的本行「涮涮鍋」(日式小火鍋)，在萬隆的兩處偵軒都有小火鍋供應，但是位於羅斯福路六段馬路上的「偵軒廚房」就另外有義大利式料理供應，是鄰近區域少數的西洋式料理選擇，今天為了慶祝洋基隊王建民奪本季18勝的成績，好好地大燴朵頤一翻！

　　這還是Vincent第一回在偵軒廚房吃義大利餐，說真格的一直不以為然的是，掛上義大利麵的單價通常都會貴上蠻多的，試想如果使用台灣油麵的話，通常不會超過100元的炒麵卻往往都要150元左右的價位，大概是心理因素加上店家的環境與裝潢吧！即是所謂的附加價值，不過，大眾似乎也漸接受了這樣子的價格區分，….嗯！說不定在東南亞國家類似的飲食標榜上中國料理就高級了點ㄋ！

　　Anyhow，偵軒廚房營造了西式餐廳的氛圍與餐點，而商業午餐的三種價格(188元、218元、238元)也還是可接受的美食；Vincent點了套餐，主菜是”香焗牛肉千層麵” ，搭配雜糧餐包、蕃茄蔬菜湯、和風沙拉，餐後飲料還是選冰咖啡，218元算是物有所值的。算一算共計有12種之多的主菜選擇，又追加了三種私房菜的另外選項，相信一定會有你所喜歡的主食；

　　這偵軒廚房吃義大利餐就沒有小火鍋的買十送一集鍋卡了，差不多吃飽時跟女老闆閒聊了一下，偵軒廚房這邊是女兒在掌店，景福街的偵軒日式小火鍋是乾女兒在掌店，自己則兩邊幫忙接應支援，而唯一的兒子剛退役還沒打算加入餐飲家族工作，也許再過一陣子吧？

　　「偵軒日式小火鍋」　台北市文山區景福街1號　TEL：02-29335516

　　「偵軒廚房」　　台北市文山區羅斯福路六段28號　TEL：02-89310296