聞名中的「同記安平豆花」,前幾次來安平區到此豆花店附近,就會因為排對及人潮而小塞車,看到那麼多的等候顧客,也沒時間跟心情去排隊買購,今晚入夜人少了許多,雖然也沒什麼空位在,但是至少不用排長隊等候了!各色豆花都買一種;回去台南家裏再拿出來吃,這般傳統以滷水凝固的豆花口感更好吃,糖水也可口不會太甜,總算是吃到會涮嘴的好滋味! 

  『同記安平豆花的細緻,香濃是最大賣點。黃慶同表示,為作出豆花的特色,因為市面上的豆花很多都以洋菜粉勾芡,不僅失去了豆花的原味與與香氣,也讓豆花口感完全喪失,他懷念起小時後的傳統豆花香,決定不厭其煩的依傳統製造,除採用價格貴一倍的非基因改造有機黃豆來製作,製程中不添加防腐劑及香料,保證是最天然健康又美味的小吃。』  {~文章摘自<發現台灣最好吃>~ } 

  同記安平豆花本店:台南市安平區安北路433號 營業時間:9:00AM ~ 11:00PM
  歡迎團體訂購‧外送專線06-3915385 ‧ 3915057 前幾次來安平區到此「同記安平豆花」附近,就會因為排對及人潮而小塞車! 傳統豆花香,決定不厭其煩的依傳統製造,除採用價格貴一倍的非基因改造有機黃豆來製作 總算買到聞名的「同記安平豆花」 傳統以滷水凝固的豆花口感更好吃,糖水也可口不會太甜,總算是吃到會涮嘴的好滋味!

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