原住民風味餐:如吉拿富、阿拜、石板烤肉、小米香腸、檳榔花沙拉
吉拿富:外面包裹假酸漿葉植物的葉子,裡面是芋頭粉加上碎肉,最外層以芒草紮好,外型呈現長條狀;吉拿富的製作過程簡單,不到幾個小時,是一般家庭常吃的食品,不用在特別的祭典就可以吃到。

原住民族群也有類似漢人的粽子,叫做「阿拜」,和一般的有菱有角粽子不一樣,阿拜看起來四方扁平,而肉粽是以糯米為主食,阿拜則以小米為主食,是一項傳統的原味特色美食。

石板烤肉:石板烤肉是使用三地門、霧台鄉這山區的片頁岩,不需要過多的調味,毛豬的香氣自然成形,這就是石板烤肉

過貓菜:過貓洗淨處理好,以沸水沖燙,浸泡在冷水中,撒上花生米粉,甘甜的香氣,一定要嚐的山中美食。

情訂口蜜」:檳榔花是摘未出鞘的檳榔花芯,花苞最嫩的時候採收下來,開過了幾天之後的花芯就不能吃,加在生菜沙拉之上,口感有點兒像筍子,但更細嫩,更滑潤。

「伊那比浪」小米香腸:施秀菊以製作藝術品的心,製作這「伊那比浪」小米香腸,輾轉請著名的阿基師品嘗並提供意見,為這款香腸加分。她以純肉為主,加入小米、芋頭乾粉、花生粉等材料,味道截然不同,入口香甜具嚼勁,有股芋頭的清香。

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「我的品牌是自戀、我的堅持是唯一」





「樹豆」燉排骨湯:「摧情湯」淡淡的原始滋味



金桔檸檬冷飲「勇士茶」





「情訂口蜜」:檳榔花是摘未出鞘的檳榔花芯,花苞最嫩的時候採收下來,開過了幾天之後的花芯就不能吃,加在生菜沙拉之上,口感有點兒像筍子,但更細嫩,更滑潤。



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「香烤南瓜派」





「伊那比浪」小米香腸:最棒最風味的美饌。





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「石板烤肉」:是使用三地門、霧台鄉這山區的片頁岩,不需要過多的調味,毛豬的香氣自然成形







吉拿富:外面包裹假酸漿葉植物的葉子,裡面是芋頭粉加上碎肉,最外層以芒草紮好,外型呈現長條狀



「唯一咖啡餐廳」原住民風味套餐







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