Vincent 12/20無意間從「日新島」穿過貳號吊橋出島接上縣道,突然一大遍的大型停車場停滿車輛,心理直納悶著是有什麼活動聚會嗎?接著嘻遊的歡樂聲四方而來!啊!竟然是發現了「薰衣草森林」,而且還是全新開幕的明德店,算一算今天是開幕第三天及首次的例假日,這知名全台的紫色夢想咖啡館,在沒有計畫與長途開跋之下的偶遇!

  「薰衣草森林」兩個未婚的妙齡女生,胼手胝足地在偏遠森山坡地嘗試種植台灣不易生長的紫薰衣草,加上農夫地主(王伯伯夫婦)一起傻勁的堅持與投入,將原本的檳榔林改成紫色花海,薰衣草森林這個手機沒訊號、遊覽車進不來的荒山野地,薰衣草花園有「最偏遠的咖啡屋」之稱,改頭換面也名聲不逕而走!

  「兩個女生」曾在花旗銀行服務的詹慧君和曾是鋼琴老師的林庭妃,她們的創業歷程:起初兩人只是單純想要一間有花草相伴的咖啡廳,每天看著自己喜好的事物,沒想到至今已然茁壯,並且成功的與許多民眾分享她們對於花草、咖啡、自然那份熱忱和喜愛。

  「薰衣草森林」不再只是位於台中新社鄉的一處浪漫地,幾年之後企業化經營團隊進了來,紫色浪漫漸漸蔓延滋生開來;新竹尖石店展店成功,奮起湖、清境、南庄等風景區都有了「香草鋪子」的薰香足跡在!

  觀光休閒花園「薰衣草森林」,在苗栗縣頭屋鄉明德水庫南岸打造的一處綜合香草餐飲、香草教學及周邊商品的夢想園地,2008/12/18 上午開幕,這處依山傍水的幸福園區,體驗紫色山城的魅力,並期盼能帶動水庫周邊繁榮發展。

  「薰衣草森林」共投資3.5億元,分三期在南岸仁隆佔地7公頃的土地設置生態休閒園區。興建綠建築特色餐廳及店舖,並保留了大片的樹林綠地,營造山水間的幸福天地。

  兩位創辦人詹慧君和林庭妃帶領著40多位新招募的在地員工熱情迎賓,進入園區大口呼吸新鮮的空氣,不僅忘卻塵囂煩擾,也讓人感受幸福的滋味,是旅遊休閒好去處,讓水庫風華再現。

  「薰衣草森林」之夢想起飛:http://www.lavendercottage.com.tw/dream.htm

  「薰衣草森林」之兩個女生:http://www.lavendercottage.com.tw/stage.htm

  「薰衣草森林」:http://www.lavendercottage.com.tw/

  「薰衣草森林」明德店:苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆66-1號   電話:037-252000

  交通:國道一號下苗栗公館交流道往苗栗方向約一公里接東西向快速道路72往後龍方向行駛下頭屋鄉,約11公里處(頭屋一)下交流道,右轉直走台13線,接苗16線右轉(明德水庫南岸道路)
  這算是台北都會區最容易到達的「薰衣草森林」分店了





「薰衣草森林」兩個女生的紫色夢想!夢想國境版圖日漸擴大中





紫色浪漫漸漸正蔓延滋生開來!





「森林音樂盒」就是商品販賣部







買張紫淡色的耶誕賀卡,郵寄給思念的親人朋友!「薰衣草森林」發送幸福與浪漫!





Merry Christmas !耶誕佳節平安喜樂!





妳準備收聖誕老人的禮物沒? Make a wish!







這裏可是香草的地球村,精心栽培各地的香草;薰衣草、迷迭香、檸檬草…







看看 Vincent拍攝的薰衣草森林有沒比店家官方網站的優?
 薰衣草森林明德店http://www.lavendercottage.com.tw/forest5.htm







『羽葉薰衣草』為主的草坡,羽葉薰衣草五月份就會開花只是不夠密集,在11月至隔年5月是普羅旺斯薰衣草盛開的季節,以冬天1-2月最盛開。夏天經過梅雨和颱風的天候,粉萼鼠尾草代替薰衣草的美麗。







許願鐘聲時時響起,在幽靜的水庫旁森林裏迴盪著!



許願樹上結滿了願望,Wow!這才開幕第三天而已ㄟ!









兩個女生攜手努力,營造出好山好水的世外桃源景象







興建綠建築特色餐廳及店舖,並保留了大片的樹林綠地,營造山水間的幸福天地。





入門票100元可以抵扣60元,這支雙球甜蜜的冰淇淋只再花10元,綠野香草相伴風情….無價!











來此悠遊山林、賞湖景、聞香花、啖美食…就算是被迫放無薪假期也值得!

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