花蓮縣新城鄉海濱「七星潭」是一個礫石鋪陳的新月形的海灣。那「潭」在哪裡呢？七星潭原來的位置並不在海邊，而是在花蓮機場一帶，是清代有關台灣後山地區的地圖。在圖中標示的七星潭地區為低漥的溼地，有數個大小不一的湖泊，所以將該地稱為「七星潭」。
也有一個傳說。因為在以前，到了晚上天氣好的時候，沒有光害，就能看到這裡北斗七星最為清楚，晴朗的晚上，在這就可以看到天上滿天的星星正閃爍著；所以稱為「七星」，加上四周圍的潭水，就和稱為「七星潭」了！
以前這裡是花蓮定置漁業最興盛之地，有"曼波魚的故鄉"就是七星潭所在，以「定置網」漁場常常能捕捉到大型的翻車魚(曼波魚)，但是現再舊稍微落寞一點，更多的是純樸寧靜的沙灘與浪花。
七星潭海灘寬度約在100公尺左右，大多都屬於礫石攤。所以在平日，就可以看到許多玩石名家來這裡玩弄各式各樣的石頭。騎車到這，到海灘上撿一顆最有緣的石頭，寫下時間作為紀念！
印記 BY：席慕蓉
不要因為也許會改變，就不肯說那句美麗的誓言，
不要因為也許會分離，就不敢求一次傾心的相遇，
總有一些什麼，會留下來的吧，
留下來作一件不滅的印記，好讓，
好讓那些，不相識的人也能知道，
我曾經怎樣深深的愛過你。
「七星柴魚博物館」：是阿美麻糬的「宗泰食品」所捐建 http://www.katsuo.com.tw/fa.htm
「曼波園區」七星潭這邊海域容易捕捉到翻車魚(曼波魚) 
「七星潭」月彎型的長海灘在花東縱谷的最北端
東北季節吹彿的冬季，沒有夏日豔陽下的燦爛旖旎！
來自太平洋漣漪的波瀾，台灣東海岸純淨而自然
美麗月灣海灘憮慰旅人心情！
大船造型的特殊屋是….公共側所
別墅屋是 Giant 捷安特自行車服務中心
大自然季風修剪成的風剪樹
美麗風光也帶來商機，開始有高級旅館興建營運
七星潭風景區，海岸風光優美，有水景、海灘、卵石和海灣等自然景致，盡顯東部海濱的幽靜 
Vincent在飛往馬來西亞的飛機上拍攝七星潭沿海風光
飛魚卵香腸裏頭真的有卵粒，口感真不錯！
「七星柴魚博物館」買包刨好的柴魚片
2004年六月後山日先照「花蓮隨興行」
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