「蚵仔甜,魚仔鮮,蟳仔爬甲歸壁邊。」七股亙久流傳的俗諺,直接點出鄉民靠海吃飯的天命。數十年前,虱目魚高昂的價格,為這座鄉鎮帶來了繁華,只是當傳奇落幕,年輕人為了討生活紛紛出走,徒留老一輩居民留守家園。面臨青壯人口外移的龍山村,幸好有潮間生態豐富的潟湖,為村子帶來了觀光契機。

  遊船潟湖一圈回來,悠哉走在靜謐的龍山村,欣賞傳統的閩南式紅磚屋、四合院,空氣中洋溢著懷舊氣味;不同於一般濱海漁村都有的濃農魚腥臭味,龍山村卻十分恬適安靜又乾淨,村莊裏將蚵殼變化為風鈴、柵欄,甚至是牆上的藝術品。那些老舊的磚牆,現在也被粉刷成一幕幕的漁村及生態美麗風景。
Vincent心理頭默想著:「這該不會是請米開朗基羅來作畫吧?」

  社區裏頭快七十歲義工阿伯陳枝明不懼正午的豔陽,為我們解說著努力復育三十多種台灣濱海植物,讓大家認識這些耐風沙、抗鹽害、生命韌性強的植物鬥士。

  七股有三寶:「虱目魚、吳郭魚、蚵」是七股龍山最豐盛的魚產,此外,總幹事說洋香瓜也是又香又甜,可惜了現在並非產期;我們在「社區活動中心」請善長烹飪的主婦媽媽們以七股三寶烹調出美味可口的「七股風味餐」,剛剛帶我們遊潟湖的船老大不知道哪兒變來的又大又肥美青蚵,現烤來新鮮的 Bar.B.Q,這餐風味一點都不輸台北市生蠔的國際級餐食。
  如果朋友也想跟我們「踩線團」同樣的知性、美食行程,電話:(06)787-5061 龍山社區發展協會

  也可以有時間作更充分的七股一日遊:上午可先到鹽山走走,到鹽博物館參觀。接著到龍山村享用蚵仔大餐,跟隨解說員了解龍山村的歷史小故事,再搭膠筏體驗潟湖的生態之美;晚上入住溪南村,隔天早上體驗漁村文化。







挖出青蚵之後的蚵殼堆積如山,如果沒有清洗乾淨很容易就魚腥臭氣!





當籬笆、當風鈴裝飾,特別又地方特色!



巧手還可以創意成裝飾紀念品





「富麗農村」現在台灣每村莊都有社區活動中心



歡迎來龍山村體驗傳統漁業生活



「水土保持局」提供經費將髒亂區域美化成休憩公園涼亭



以前漁民怕虱目魚缺氧,總要到桶間寮守夜。遊客也可以體驗夜宿桶間寮茅草小屋的感受了!





這麼美麗乾淨的龍山村莊,倒是Vincent所不曾來訪過的印象!











將七股漁民的生活融入藝術彩繪中





曾文溪出海口是每年冬候鳥國際瀕臨絕種「黑面琵鷺」的知名棲息地,也讓七股躍上國際及賞鳥景點!







Vincent心理頭默想著:「這該不會是請米開朗基羅來作畫吧?」



龍山村裏百年黃槿,為很好的防風定砂樹種



在七股某個黃姓政要的老宅 (Vincent對政治人物比較不感興趣)





七十歲義工阿伯陳枝明解說著努力復育三十多種台灣濱海植物



「七股風味餐」



薰過的「虱目魚背鰭條」,很香有風味!





火烤鮮蚵比進口的生蠔還棒!





謝謝社區總幹事自掏腰包請客「七股鹹冰棒」



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