大稻埕民樂旗魚米粉:台北市民樂街3號
  Vincent & Jessica 04/27到了迪化街處理些私事,早上九點多了還沒吃早餐,那就近在永樂市場旁的「民樂旗魚米粉」囉!
  湯頭是以旗魚乾下鍋熬煮而成,口味甘甜而不會油膩;使用的米粉是較細的米粉,吃起來相當地滑溜順口。而佐料上,則是切成碎丁塊的旗魚肉;最後再灑上一些蔥花及胡椒粉在裡頭。

  醬料調的很棒,把簡單的小菜變的十分好吃。搭配旗魚米粉一起品嚐,真的是相得益彰。旗魚米粉35 元,魚肉類的小菜50元大盤70元,炸豆腐、甜不辣20元。












永樂市場顏氏杏仁露:地址:永樂市場一樓走廊1204室(台北霞海城隍廟旁) 

  Vincent 蠻喜歡那種杏仁粉獨特的香味,冬季時候常常泡起濃稠的杏仁茶喝;而在永樂市場的超有名古早味杏仁露久聞其名,Jessica說這攤本來是推小推車的流動攤販,雖然在永樂市場改建後租了個固定攤位,現在攤子還是推車的型式。

  基本的杏仁露加冰 35 元,這個杏仁露的口感蠻淡的,而且Vincent 吃起來不太夠甜!如果怕太單調的話再外加紅豆和綠豆 (單樣各5元);清涼消暑及淡雅的口味!炎炎夏日中,來碗冰涼可口的杏仁露,真是涼爽到底,通體舒暢。











永樂雞捲大王:台北市大同區延平北路二段50巷6號.
  延平北路二段50巷的窄巷子裡,一個不留神連行人都會錯過,誰知道這裡竟然有這麼一家開了97年已經三代相傳的超級老店:「永樂雞捲大王」
「雞捲」是台語”多捲”的音名,而多卷實為「多出剩菜之卷」的意思。是使用約三十公分直徑的似圓豆腐皮包裹剩菜後,再下鍋油炸切片的農家刻苦菜餚,後則成為風味獨特點心。內餡是台灣剩菜常見的豬肉蔬菜等。

後來傳至台灣後,已成為台灣著名小吃。北部地區,甚至常為祭祀時的常見主要供品。





  今「雞捲」已不若往常包剩菜,而是使用魚漿、豬肉等材料為內餡的台灣家常菜。另外,也都會另外配上醃肉蔥末、酸黃瓜等配菜。






  雞捲50塊是台北的小吃店中最貴的吧!但是吃過就不覺得貴了...... 肉先浸過了紅糟與香料,雖然油了點,但的確有他獨到之處。

永樂雞捲大王:台北市大同區延平北路二段50巷6號. 電話:02-2556-0031

全站熱搜

vin1070 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()