03/08 Vincent公司旅遊團在花露休閒農場休閒到下午兩點,開始出發往苗栗大湖鄉,這是深受女性及小朋友喜愛的採草莓行程;而且,連日放晴之下草莓生長得很好,司機帶我們到一處鄉間的草莓農園,分給一家一籃子,老闆特別囑咐千萬別讓草莓遇到水,這樣草莓很快就會濫掉發霉; 進入草莓園自己剪採的大顆草莓每台斤要160元,而買自老闆採下來較小顆的每斤100元。

  大湖草莓在大湖地區農會有計劃的改良新品種和全力宣導推廣,至今大湖全區及泰安淺山地區,農民於每年10月均開始栽種草莓。大湖草莓香甜度廣受消費者肯定與愛顧,全鄉種植面積約400公頃,有草莓故鄉的美譽。

  如今大湖已是台灣優良草莓產地的代名詞,台灣「草莓霸主」的地位更是無人能取代。驅車駛進大湖鄉內,處處可見紅藍相間的草莓田,另人無法抗拒草莓他鮮紅、香豔欲滴的呼喚。

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  「大湖地區農會」:行政院九二一震災災後重建委員會、苗栗縣政府等輔導轉型,「大湖酒莊」於91年成立—苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊。並在90年8月經農委會酒莊評審核定之後,於90年12月開始動工,並91年12月21日正式對外營運。

   大湖酒莊的成立,是由大湖地區農會積極推動,因應政府「一鄉一休閒」政策,同時以農會資源,為大湖地區增加觀光農特產品的收益。
  大湖地區農會的硬體結構可為三部分:製酒中心、品酒中心、草莓文化館(販售農特產品、酒品區)

  「草莓文化館」共有5樓,一樓展售草莓商品紀念品與農特產品,2、3樓有草莓生態介紹、大湖草莓文化發展史及草莓食用的方式等介紹,4、5樓為餐廳與空中花園,遊客可享用美食、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光,活動中心提供農民聚會、聯誼、研習。

  「大湖酒莊」是大湖農會轉型經營的酒莊,是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊。草莓酒的釀造有個最大的困難,即是色澤控制。草莓雖在壓汁、經發酵並放上6個月熟成,去除雜質後均能便能製成,但若發酵過程不順利,所釀成的酒顏色不是過淡就是帶有沉澱物。在輔仁大學食品營業系陳教授及酒莊的努力下,「湖莓戀」堂堂問世,香醇的滋味和鮮麗的色澤!

  「大湖酒莊」的設立,更結合泰安溫泉、薑麻園民宿等觀光果園和農特產品等,建立全國唯一全年無休的整體農業觀光區域,來到這兒,您可享受田園的風光景色,或是來趟採果之樂,要不品嚐一下散發果香的草莓酒,逛逛釀酒製程,讓您體驗充滿農村風味的舒暢情懷。

  「大湖酒莊」地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號    電話:(037)994-986

  資訊來源:http://www.dahufarm.org.tw/html/page02.htm、 http://037997075.travel-web.com.tw/




「大湖草莓」全鄉種植面積約400公頃,有草莓故鄉的美譽。



春天的農地也生長著各式各樣的花卉




風和日麗採草莓樂




希望台灣能永保這樣太平盛世的場景


進入草莓園自己剪採的大顆草莓每台斤要160元


老闆採下來較小顆的每斤100元


算起來大約一盒新鮮大草莓約300元



農家也兼賣草莓奶酪、草莓冰淇淋

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大湖鄉最熱鬧區段在「大湖農工」的對岸


「大湖酒莊」於91年成立:苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊。


接下來期待四月底到五月的「桐花季」





「草莓文化館」


垂涎欲滴的草莓蛋糕,賣相真漂亮!





各式各樣的草莓相關食品及大湖特產



「大湖酒莊」以舊穀倉改建而成的品酒中心,拱型的門窗設計,明亮而充滿現代感




「草莓淡酒」果香十足,香醇的滋味和鮮麗的色澤!




吃草莓還是吃新鮮及搭配冰淇淋、草莓雪花冰



因應政府「一鄉一休閒」政策,同時以農會資源,為大湖地區增加觀光農特產品的收益。



也提供兒童樂園親子樂!




台灣「草莓霸主」大湖鄉內,處處可見紅藍相間的草莓田,另人無法抗拒草莓他鮮紅、香豔欲滴的呼喚。




快速道路及國道風光!



下關西交流道晚餐在「福站客家小吃」


豐盛的晚餐、滿載的歡樂回憶!


Vincent 不愛多買「歐米雅給」,只帶此兩樣草莓製品。

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