7月22日星期六福興鄉手工麵線、鹿港天后宮、國寶級燈籠彩繪大師-吳敦厚、台中高美濕地夕陽 ,一日遊攝影活動:
行程:台北—福興(拍手工麵線,如當日沒有曬則取消)→中餐→鹿港天后宮自由行→拍攝國寶級燈籠彩繪大師吳郭厚老先生→下午-清水高美溼地拍夕陽→預計晚上10點30分回到台北

  這回又是老羊老師攝影班的一日攝遊活動,算是現在第十四的學員畢業旅行,而14期學員自己加上朋友就已經有33人報名了,剩下的三名也一下子就額滿。  Vincent 跟老羊老師說了一聲,想說 07/22~23剛好也要南下回南投探親一趟,於是,一清早跟Jessica Say goodbye 後,七點不到就跟攝影班遊覽車會合了!

  Vincent緊跟著"全翔遊覽車"後面,萬一跟丟了還造成別人的麻煩,再來沒曾到過福興麵線庄,可能自己要找也不容易找著…從中山高速公路接 76號東西快速道路,終點下高架路就已經在福興鹿港一帶…過了福興橋(鋼拱橋)第一個路口右轉街彰32號縣道,道路便窄小些在4.8K的地方停車,就走進標準鄉間小路,第一站要去『林記手工麵線』...

  在福興鄉(緊鄰著鹿港鎮)這一家福興村傳統三合院老房舍廣場拉製,是目前僅存的兩家晾曬傳統手工麵線的地方之一,手工麵線是昔日台灣西南部濱海地區常見的傳統手工藝食品,由於海風大、日曬充足,製作出來的麵線特別好吃,麵線產業曾一度興盛繁榮。

  福興鄉庄麵線人家極盛時期有十多戶,現在僅剩林明組、林正義兩戶人家,繼續守著這種手工麵線的技藝。在彎彎曲曲的巷道盡頭,古早的三合院裡,晾曬在埕上的麵線,在陽光的照射下呈現一幅傳統的風情畫;

  麵線這向手工技藝代代相傳完全依照傳統古法製作,新鮮香Q的麵線以傳統手工將麵粉、鹽和水依比例揉成,再加上麻油,那香味四溢一直瀰漫著整個村,再配合著自然風乾、陽光曝曬,最重要甩要勻、線要明、掛要美、形要束、香Q的麵線忠於古老原味,這是機械製麵無法達到的境界,這份堅持傳統的心,讓您吃出好滋味!

  我們一行運氣很好,剛好颱風來臨前的晴朗豔陽天,雖然跟製麵人家揮汗如雨的一面相形之下,忍受一些酷熱在太陽下抽拉麵線時表現的力與美,也捕捉那一瞬間的線條光影之美!

  麵線是台灣傳統的主食之一,例如:生日壽麵、豬腳麵線、蚵仔麵線等,隨著科技進步,傳統的手工麵線已逐漸被機器製造所取代,傳統曬麵線白絲流暢的美麗畫面也將隨之消失。

(林張玉枝手工麵線:04-7783133 ,工作期間視天氣而定!)

  像是台北市饒河街夜市 Vincent愛吃的『東發號』百年老店有大腸及鮮蚵麵線,湯美料多美味又便宜,一位難求;以及『連記豬腳麵線』以清燉豬腳湯的湯麵線或乾拌麵線;Jessica特愛吃新店『一碗小羊肉』的羊油、麻油麵線、、、這些傳統小吃美食都來自製麵線人家辛勤汗珠的心血;下回再吃起麵線時不時就會呈現起手工麵線人家的曬場畫面吧!

其他關於//麵線二、三事 (http://design93.town-all.org.tw/view131/contents1.html)  資訊來源:彰化縣福興鄉西勢國小與福興麵線人家工作坊用心製作

07/22 福興 林記手工麵線 相簿




古早的三合院裡,晾曬在埕上的麵線,在陽光的照射下呈現一幅傳統的風情畫;



QQ的濕麵條.要兩人合力抽拉好幾次才成為細細的麵線..



在福興村傳統三合院老房舍廣場拉製,林記手工麵線是目前僅存的兩家晾曬傳統手工麵線的地方之一,


這一張被老羊老師選上首頁圖片『Photo Of Today』  手工麵線人家  作者- 陸建光
評語: 構圖十分的優美,有前景有背景,快門機會抓得剛剛好,麵線的層次感佳!



令我想起雲門舞集"渡海"舞碼中的精彩畫面呈現




以細如游斯的麵線作畫!...(圖像經處理過!)




製麵人家揮汗如雨的一面,在太陽下抽拉麵線時表現的力與美!




林先生大概已經被攝影師拍攝太多了,自己會指導新手怎麼拍攝呢...好ㄟ!



麵線拍攝線條之美構圖主題一定要鮮明,麵線千絲萬縷解析要細膩!



找個豔陽高照的日子,來趟『一步一腳印-用心看臺灣』...

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