中國的習俗「牙」是民間祭拜土地公的儀式。臺灣傳統習俗中,作生意的人在農曆每月初二及十六日,都必須準備一些牲畜、水果、香枝、紙錢等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公,在牲禮當中不可少的是一隻雄雞拔毛煮熟的白斬雞,這是用來象徵生意興隆的。而祭拜後的菜肴可以給家人或員工打打牙祭,因此也稱為「作牙」;農曆的二月二日是頭牙,十二月十六日是尾牙。

  「尾牙」就是一年中最後一個「作牙」的意思。過了這個「牙」後,馬上就要過年了,許多公司、行號也都利用這個機會,準備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐。從前,如果老闆想要解雇不適用的員工,就趁著請吃尾牙的時候,在筵席上把雞頭對準那個人,暗示他過完年後不用再來上班了。俗語說:「吃頭牙燃嘴鬚,吃尾牙而憂憂」,就是這個意思。

  吃尾牙而憂憂?現在公司行號不會這樣子了吧?別說Vincent的"鐵飯碗"就是一般公司也不至於在年前資遣或開除員工的,還是歡喜的團聚相互慰勉一年來的合作與辛勞吧!

  Vincent部門去年初才換新課長,相較之下新老闆是開明大方些,然後,九月又歷經了組織重整改組,少了一個股且10餘位同仁調離或升級,使得本部門人數少了一半,大家當更珍惜現有工作情緣吧!

  去年自己單位沒辦個別尾牙(參加百餘人的大雜匯尾牙),今年我們特別在開會時決議自己來歡渡”忘年會”;選了個午餐時間到台北最富盛名的上閤屋台北旗艦店,以歐式自助餐海鮮百匯的方式聚餐;
至於其他廠商邀集私下的另類尾牙,還是別張揚得好!

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  「上閤屋台北旗艦店」位於台北市信義區黃金地段,當您在附近的百貨公司Shopping完,或是在華納威秀看完電影,建議您不妨到上閤屋台北旗艦店好好大快朵頤一番,保證讓您的行程有個完美的句點。
  如果您是第一次到上閤屋台北旗艦店用餐,希望您不會被那排隊的人潮給嚇到,而放棄入場用餐,因為當您進入旗艦店用餐後,您絕對會為等待感到值得 !!
  本店裝潢採立體挑高設計,搭配使用進口照明投射燈具,昂貴的大理石桌也是本店的特色之一,充滿現代禪意的玻璃帷幕更是美輪美奐!連等候入場的大廳也都特地擺設了舒適的沙發供等候的來賓使用,全場營造出一個風格強烈、獨特,卻又處處保有了用餐舒適性及便利性的環境。

  上閤屋的菜色我想在此不用在多做介紹了吧,台北旗艦店擁有上閤屋最完整一百五十多樣的美味菜色,無限量、隨時補充最新鮮菜色,讓您享受到各式美食不必等。連市售1球90元的Haagen-Dazs冰淇淋也是無限量供應喔!
  上閤屋台北旗艦店佔地 600 坪、擁有 480 個座位,備有宴會貴賓廳可容納50至100人
地址:台北市松壽路22號3樓 (華納威秀旁) http://www.jogoya.com.tw/link/taipei-1.htm 訂位專線:(02) 8789-5678



前情提要...這是2004年V & J自己去新店京采飯店尾牙餐!


各式各樣生魚片

鮑魚燴烏蔘

Jessica愛吃鮮菇類美食

現作的麻油雞心,雞腰


各式各樣港式燒臘

五分熟的紐西蘭牛排

烤香魚及鮭魚肚

泰式蒸鯃魚


甜點時間...

 V大...今年是不也比照辦理!?

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第一次到上閤屋台北旗艦店用餐,希望您不會被那排隊的人潮給嚇到,這麼多人情願在門口耐心等候入座品嚐的盛況可得知。



地點適中、交通便利、空間設計得當、用餐氣氛舒適等,是吸引消費顧客們絡繹不絕的要素。





上閤屋為一家無限量供應自助式日本料理的餐廳,菜色繁多、物料鮮美、而且價格公道、服務迅速,這些都是客人來上閤屋排隊等候用餐的主因。

Vincent 胃口算是不錯的,再怎麼能吃也沒可能一次吃過所有菜餚,就記錄或拍攝下同事帶回的食饌百味

清蒸嘉蠟魚


各式各樣的日式手卷


紐西蘭生蠔.(不是人人敢生吃的)


各行各業新鮮生魚片


海鮮+豬蹄+雞腰湯


烤蝦與烤香魚


北海道帝王蟹腳


歡喜的團聚相互慰勉一年來的合作與辛勞吧!

Vincent 就要返鄉南投過年節,祝福大家新年平安快樂!狗年旺旺!

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