不知道朋友們有沒跟Vincent一樣有個疑問?為什麼標示義大利麵就會標價高呢?試著看看如果上頭使用的是”黃油麵”,再搭配上什錦料理,通常這樣的「炒麵」應該差不多80元~100元,但是,稱為義大利麵就翻了兩翻,沒有150以上可吃不到呢!

  當然,以現在飲食精緻化,餐食可不再只是「色、香、味」,餐廳所需要提供的除了食物本身,還得加上氛圍環境,以及更多飲食文化;讓更多餐飲中能帶來的身心口慾享受,這也難怪呼許多美味十足的台灣小吃,卻是不多包裝及精緻化,而讓人只能逛夜市、吃路邊攤,滿足了最基層的生理飽食需求,卻沒有得到昇華的飲食歡愉!

  當然知道,普羅大眾不會天天把浪漫、精緻掛在嘴上,不會跟自己辛苦賺來荷包過不去,而常常在吃大餐、美食西餐廳;這下子有老闆知道了兩全齊美的解決方式,那就是平價而不減美味的「義麵屋」

  隱身在巷弄中的[義麵屋] (La Pasta:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!dsb4GoyXAhZI_wqdroNpFCj7iA--/article?mid=10281&prev=15629&next=6737&l=f&fid=217


  這是家連鎖加盟的義大利麵食餐廳,最早先好像是從天母的中山北路七段先開始一家,標榜以平價供應美味的義大利麵,然後,台北地區陸續接著開幾家分店,而相同的招牌及以「綠、白、紅」義大利國旗顏色,讓人一眼就瞧見義大利特色;

  Vincent沒曾到過義大利,而且,南北狹長的義大利口味也殊異,沒有辦法判別是否道地,不過,來此吃過幾次不同麵、飯,算是改良式的台式口味,至少不會有太濃厚口味的起士跟香料,而每道都以現點現作供應,120~190左右的主餐是蠻平價與精緻的!

  原先的義麵屋南京一店在同一巷弄的前端,空間位置比較小,廚房還得移置在入口處,每回用餐時間都看到有人路旁等候座位,生意真的很好,好奇也嚐鮮地品嚐過,半年多前南京一店遷移到現在新址,位置寬敞不少,也不至於讓等位客人寒風中路邊等待,更明亮簡捷的室內設計,卻也少了原本的義大利風格,這是 Trade Off吧!


  台北市松山區南京東路五段250巷8號(南京一店)
  Tel:27468555 (ㄟ?跟Vincent家電話只相差一數字呢!!)

  台北市松山區南京東路五段66巷2弄1號(南京二店)
  Tel:27680737








搬遷之前的[義麵屋] (La Pasta)松山區南京東路五段250巷2弄1號





相同的招牌及以「綠、白、紅」義大利國旗顏色,讓人一眼就瞧見義大利特色;





「義麵屋」舊店空間位置比較小,廚房還得移置在入口處





重新開張「義麵屋」松山區南京東路五段250巷8號(南京一店)



好像就只有這塊價目招牌是沿用的





開胃菜的香蒜麵包(40元),濃湯及飲料自助取用





焗斜管奶油雞肉麵





西西里蕃茄海鮮麵



奶油雞肉麵




南瓜雞肉鮮菇寬扁麵





焗磨菇牛肉醬飯





隱身在巷弄中的[義麵屋] (La Pasta)


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