「台北國際牛肉麵節」自2005年起連續舉辦,『你吃牛肉麵了沒?』成為朋友間打招呼的口頭禪,Vincent也算是其中熱衷於牛肉麵的,也跟著吃過次不少家的知名牛肉麵;包括『牛店』、『老張』、『老董』等20家網路票選臺北市牛肉麵店舖,「台北牛肉麵節」引發吃牛肉麵「瘋」潮!

  牛肉麵滑嫩多汁的牛肉,Q軟彈牙的麵條,還有,忍不住再啜飲一口的鮮甜湯汁,在早期物資不足的年代能吃上牛肉麵已經是高級的常民享受了!也連帶的台灣美食在內成為吸引觀光的重要誘因,牛肉麵也有大學問在!

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