台北有很多古早味餐廳,多是一道熱門麵食,配上多樣小菜搭配。Vincent 曾經介紹過一家捷運雙連站附近的「阿國切仔麵」(http://www.befuntravel.com.tw/blog/ListNoteDetail.php?MessageNo=15110&sid=3386),但是一字之差喔!這回是「賓國古早味切仔麵」,而且以大腸煎為名的台北市連鎖店家,我們來到 的位於忠孝東路與敦化南路附近的安和路店,「切仔麵」是 Vincent 的日常主食,從小到大無法數計的多家麵館,簡單的麵條(油麵)、骨肉高湯、油葱及一兩片瘦肉、台灣小吃就是這樣子簡單美味!

  二十多年前賓國大腸煎負責人林老闆,在林森北路和長春路口以專賣大腸煎的小攤子起家,這份傳統古早的好滋味,老闆用心並重視食材品質的經營態度下,用熱誠、親切的服務和舒適乾淨的環境,如今在台北地區已開了數家直營分店,每一間店的生意都可說是相當的不錯。

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