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徵!環島之星‧親善大使

目前日期文章:20071201 (2)

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==================最具規模的主題館「日本館」活動:==================
(http://www.suntravel.com.tw/goodthing_ind.asp?id=21434&left=1
  台北國際旅展(ITF2007)將於12月14-17日假台北世界貿易中心隆重舉行,本次日本參展代表團是由全國各地觀光單位暨相關旅行業者聯合組成,其成員約200名左右,推出ITF2007參展單位中具規模的主題館:「日本館」,館內設計延續「日本再發現∼去日本說走就走」的宣傳主軸,並強調日本「和」之美,再搭配櫻花造景,讓日本館呈現傳統柔美的特色。同時9月中旬日本開放台灣駕照可在日本國內開車,因此日本將針對此一主題做一系列介紹,讓參觀者充分瞭解日本自駕遊的魅力。

參展單位與展出攤位:

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 對喔!寫過這麼多美食報導,台灣東南西北傳統小吃、豪華大飯店都曾經寫手札與朋友分享,可就忽略了公司自家聞名的「勵進餐廳」,「近廟輕神」人對於自己週遭的的事物往往較瞧不起,甚至棄如敝屣;多數北部地區的台電員工都曾經來此吃過熱呼呼的火鍋,這也是一些親朋好友們喜歡聚餐聊天的好場所!

  台電勵進餐廳「酸菜白肉鍋」是位置於核火工程處,有著40年的悠久歷史,以酸菜白肉鍋遠近馳名的勵進餐廳,原來是已故總統府資政孫運璿在當台電總經理時,請他的大學同學辦的員工福利餐廳,本來叫「成吉思汗廚房」,是因為孫運璿想起他大學時吃過的酸菜白肉鍋,因此才想,何不在員工餐廳裡做,故鄉味就這樣一傳45年!

  現在的勵進餐廳位置,本來是辦員工活動的核火工程處「勵進廳」,也是餐廳名稱由來,鼓勵員工向上的動力,就由東北人孫運璿的家鄉味道來傳承。 特製長煙囪的炭鍋,是直接從東北帶過來的,特殊方式去油的白肉,酸菜從大白菜改成高麗菜,不過醃漬的方式都沒改,老員工私下說,老總統蔣介石也愛吃,對他們來說,也算是台電的驕傲。

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