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徵!環島之星‧親善大使

目前日期文章:20070811 (2)

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      「象鼻山」因為它是桂林山水的代表,也是桂林市的城徽,桂林乃至廣西地方產品多以象山作為標記。象鼻山位於桂林市東南漓江西岸,這應該是距離我們住宿的「漓江大瀑布飯店」最近的景點,卻在最後一天即將要離開桂林前夕來此。 

  象鼻山位於桃花江和灕江的交匯處,自遠處觀看,有如一隻巨象在江邊飲水,實在是"名"符其實。因酷似一頭在漓江邊飲水的大象而得名。象鼻山高出水面55米,長108米,寬100米。它是由3.6億年前海底沉積的純石灰岩組成的,1986年依象鼻山闢建象山公園,園內以象鼻山為主體,主要景觀有象山水月、普賢塔、愛情島、雲峰寺、舍利塔等。 導遊張國瓊小姐說月圓之夜在象鼻山可以同時看到四個月亮,也就是天上明月、漓江的倒影水月、象鼻山的水月洞、水月洞的倒影…月明之夜,洞影倒映在江面宋薊北處士《水月洞》詩有「水底有明月,水上明月浮」「水流月不去,月去水還流」的奇觀,這一景象就是「象山水月」,可謂桂林山水一絕。 

  「水月洞」在象鼻山的象鼻和象腿之間。地殼抬升,漓江縮小,加速了水月洞的發育,形成一個東西通透的圓洞。長17米,寬9.5,高12米;明朝旅行家徐霞客曾有描繪:「飛崖自山頂尺跨,北插中流,東西俱高剜城門,陽江從城南來,流貫而合於漓,上既空明如月,下復內外瑩波」,"象山水月"之稱以此。 

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   2007台灣美食展「世界廚藝邀請賽」,邀請新加坡、馬來西亞、日本、美國、香港、遼寧,以及台灣的南北兩區代表隊,八隊同場技競,搶奪中菜廚藝界最高榮譽。經過前兩天初賽揭曉前四強:北台灣、日本、馬來西亞和新加坡取得參加今天準決賽的資格。世界廚藝邀請賽提升台灣美食及國際的曝光度,透過此活動讓台灣美食風靡國際,盛況預見可期。 

  2007台灣美食展深受參觀民眾喜愛的「明星老師烹飪教室、技藝活動表演、美食名店街」這三項傳統主題:
   「美食名店街」蒐羅全台各鄉鎮的小吃名品,台灣小吃這裡全包了看得到,吃得到,美食名店街滿足參觀民眾大吃大喝大買的欲望,部份攤家提供免費試吃試飲,熱鬧非凡不輸各大傳統夜市,讓饕客心滿意足滿腹而歸。

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