說起新竹的名產,十之八九都會說是貢丸及米粉,走在新竹市週遭也處處在賣新竹貢丸與米粉,從高速公路交流道起一直到市區;然而,在新竹最有名的城隍廟小吃區,Vincent 沒吃到哪家讓我印象深刻的米粉與貢丸湯ㄟ!

  倒是!有次機緣朋友"阿飛"從新竹帶來一斤的魚丸給我,禮輕情義重,百公里之外朋友的贈送多加了些人情味在,而當時我並不知道這就是「石家魚丸」,其後,自家裏隨興煮湯才解得真滋味!

  某日因為工作需要到了新竹市一趟,又不想讓新竹的同事們刻意請吃午餐,一行四人便在 Vincent 也不知道路的情況下,四處問路左轉右遶的來到新竹國小旁邊的巷子(興學路) ,啊!原來石家魚丸還有兩家(另外一家叫"石記魚丸".) ,不管啦!反正我只知道石家那就吃饕客較多的石家吧…..(台北有家出名的"石家割包"呢!)

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