在台灣鄉也習俗中，遇到小孩童體弱多病或是祈禱平安，就會給當地神明當義子，如此一來神明沒有不幫忙照顧的道理在！Vincent 也是南投市城隍爺的義子，過年節都要來拜拜，城隍聖誕生日要來將古錢(孔方)換條紅繩繫綁在脖子上，稱之為【換絭】！
每年的農曆4月2日，是新竹縣北埔鄉南埔村的重要日子，因為是當地的重要信仰-【石爺公聖誕】，依照當地傳統習俗，家中若有滿週歲小孩，家長都會帶小孩去給石爺當義子，並掛絭保平安！每年石爺公生日(農曆四月八日)時就要更換一次新絭，叫換絭，一直到16歲長大成人那年，拜過之後，將絭還給石爺公，叫脫絭。後來演變成為作成年禮的儀式。石爺祭文化活動，依古禮辦【成年脫絭】儀式，主辦單位除了要讓年輕人，了解成年必需擔負的責任。
【南埔石爺祭】迄今已連續舉辦第四年，99年石爺祭系列活動除了包含客家傳統的脫絭及換絭外，另包括了成年禮、熝湯粢（類似湯圓）製作比賽、擲筊比賽、社區尋寶活動、竹笐炮（竹筒炮）體驗、客家美食、農夫市集等，並邀請紙風車劇團演出「紙風車幻想曲」等豐富活動內容；而99年活動特別製作的限量版石爺公仔，是經過居民票選結果所產生，尚未推出即獲得熱烈迴響，只要來參加社區尋寶活動就有機會獲得，數量有限，送完為止。
陳武雄主委說，前來北埔鄉的南埔社區參加這活動有三個原因，第一個是成年禮的活動非常有意義，送禮的禮品包含尺、圓規、鏡子及茶杯，都具有各種不同的意義，希望將來有規規矩矩且自我反省與謙虛的態度；第二就是北埔的建設景觀非常的好，讓自然與人文相結合；第三就是村莊的水利建設的發起者都是居民，對自己家鄉有份改造的熱情，有這樣的精神出來，農委會的補助也絕對不會短少，共同努力下打造南埔村成為「黃金水鄉有機村」。
水保局表示：「南埔2010石爺祭暨水圳通水典禮」系列活動，不僅僅是南埔社區一年一度全體總動員的祭祀活動，更是社區居民凝聚共識，共同為自己家鄉願景打拼的實現過程，也是農委會水保局在全台灣農村社區深耕、共同推動農村再生的眾多成功案例之一，期待有更多的社區能夠加入農村再生行列。
每年的農曆4月2日，是新竹縣北埔鄉南埔村的重要日子，因為是當地的重要信仰-【石爺公聖誕】
【洗衣亭】將木板把水圳擋水起來，圳溝水位上升就可以清澈水洗衣服了
南埔村村長莊明增與陳議員陪同行政院農委會陳主委來到南埔石爺公
爺祭文化活動，依古禮辦【成年脫絭】，今年的石爺祭文化活動，也將依循古禮舉辦成年脫絭儀式：扛[蔗架]
這扛的並非滿滿的稻穀，約只20斤左右而已；Vincent也試著扛一小段[老年禮] 
南埔村【石爺公】
農委會主委陳武雄一行向【石爺公聖誕】祝壽！
細節中看得出來陳主委很禮儀週到！
早期醫學不發達，父母親認為如果小朋友給石爺公作契子，有石爺公的庇祐，會比較健康而好帶，每年石爺公生日(農曆四月八日)時就要更換一次新絭，叫[換絭] 
一直到16歲長大成人那年，拜過之後，將絭還給石爺公，叫脫絭。後來演變成為作年禮的儀式。[及冠]代表已經成年人， 了解成年必需擔負的責任。
送成年禮的禮品包含尺、圓規、鏡子及茶杯，都具有各種不同的意義，希望將來有規規矩矩且自我反省與謙虛的態度！
99年活動特別製作的限量版石爺公仔，可愛深受歡迎！
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