Vincent的網路日誌

　　「日式珍珠紅豆餅」一直是 Vincent & Jessica 逛饒河夜市最愛吃的甜食，五六年前不需要排隊隨到隨點能買到；老闆的餡料及包餅都當場現作現烤，用料實在新鮮也不過甜，我們從最開始一個10元~ 12元（3個30元）到現在一個15元，優惠價是八個100元，而日式珍珠紅豆餅生意越來越好！

　　主要在於口耳相傳及主流美食電視台節目報導過，日式珍珠紅豆餅口味也增加到八種口味：珍珠紅豆、珍珠奶油、奶油、紅豆、芋頭、巧克力、蘿蔔絲、起士，Vincent 推薦的有：起士、蘿蔔絲、芋頭、紅豆及奶油（混合珍珠），現在逛饒河夜市裏「日式珍珠紅豆餅」與「福州世祖胡椒餅」成為最熱門的兩餅…，所以需要到攤位先填寫單子，老闆會依照順序叫客販賣，記得想吃得美食就先來填單吧！

　　Vincent 雖然說不上是美食家，但常年當"老外"外食族，也吃過不少餐廳與夜市、小吃，而住家或辦公室鄰近區域就近美食，「近廟輕神」太常而容易吃得到，往往就不覺得有那麼好吃了！尤其一些由媒體報導或是網路串聯消息，常會知名度高卻不見得有多麼好吃，反而有些蠻有特色美食卻不知名….知識爆炸時代有能力去辨識真實資訊是必要課題吧！

　　在饒河街觀光夜市有幾家媒體知名的小吃美食，饒河街觀光夜市也是日本、香港、大陸觀光客最多的夜市之一，台灣的夜市美食文化也遠傳到國際去！

　　Vincent 與部落客訪問團離開了滿州鄉「小墾丁渡假村」，而我們與江惠明總經理相約午餐的送別餐在恆春的「藍色海遇」餐廳，時間也不多就無法在恆春古鎮上多作停留了！

　　「藍色海遇」餐廳在恆春鎮通往墾丁的台26大道旁邊，假期飯店對面，地中海式風情餐廳！

　　在台灣許多美食、傳統大餐偏偏都會高油脂、高熱量，這在農業社會時需要勞動付出，高熱能補充消耗的體能最適宜了，而且古早以前肉食機會也少，相對食物價格高，能吃頓美味豬腳飯，是辛勤勞力後最好的餐食了！

　　現代社會勞動付出減少，食物多元化供應，無論在質材、在數量上都充分而過度供應，「豬腳、蹄膀」成為肥胖的萬惡淵藪，這樣一來，錯誤不在食物本身，而是取用者該怎麼節制及均衡，別把自身不健康都怪罪在美食上喔！

　　Vincent & Jessica 傍晚從基隆河濱「觀山河濱公園」原本騎乘單車回程路過「仙Q」，想說買一杯冬瓜茶解渴，Jessica出來說裏頭有賣熱食及麵ㄟ！…好喔！夏天沒什麼胃口，來吃點不一樣的，而且，我們比較不喜歡”剉冰”式的冰品，「仙Q」的糖水品項正符合需求！

　　糖水、甜點是最符合大眾口味的食品，不會有盲目追求流行的顧慮，產品開發度高，種類變化多樣，容易適應季節性，沒有淡旺季的問題，天氣冷時來一碗熱呼呼的紅豆湯，甜而不膩溫暖在心的好滋味，都是最美好的體驗。

　　「台北國際牛肉麵節」自2005年起連續舉辦，『你吃牛肉麵了沒？』成為朋友間打招呼的口頭禪，Vincent也算是其中熱衷於牛肉麵的，也跟著吃過次不少家的知名牛肉麵；包括『牛店』、『老張』、『老董』等20家網路票選臺北市牛肉麵店舖，「台北牛肉麵節」引發吃牛肉麵「瘋」潮！

　　牛肉麵滑嫩多汁的牛肉，Ｑ軟彈牙的麵條，還有，忍不住再啜飲一口的鮮甜湯汁，在早期物資不足的年代能吃上牛肉麵已經是高級的常民享受了！也連帶的台灣美食在內成為吸引觀光的重要誘因，牛肉麵也有大學問在！

　　「燒肉粽大賣場」成立於民國85年，目前有八家以上直營門市，對於品質及美味要求，更是在產品的製造與品管皆投下相當大的心力，口味不分，更是遵循古法，以特殊配方調製，擁有色香味俱全的特色，讓消費者能享受到精緻的傳統美味與乾淨明亮的用餐環境空間。

　　底下資訊來源：http://blog.sina.com.tw/eagle/article.php?pbgid=11231&entryid=516663

　　拜部落格及網路資訊發達因素、全台灣資訊十分充分的容易鄋集，而其中宜蘭縣的旅遊、美食、民宿資訊算是非常流通數一數二的；而Vincent自己也常常來宜蘭，還被膺選為宜蘭邦的副幫主（http://yilan.club.pixnet.net/）；自然而然也相互提供與穫得宜蘭的有用資訊！

　　「原味牛排館」是從宜蘭邦幫主SmileJean 紫色微笑的這一篇「宜蘭市+原味牛排館」http://smilejean.pixnet.net/blog/post/268366　　介紹與比較而來，正好可以解饞一陣子沒有吃牛排的好胃口，而宜蘭市區也算好停車，多重的巧合而從台北市來宜蘭美食的悠遊！

　　在「羅東肉羹番」買好了國宴及小吃外帶，也因為Jessica想要吃點不一樣的，而剛剛從台北下礁溪過來火車站路上看到不錯的一家，「上乘三家」最早先市在宜蘭市看到，裝潢不俗的大型涮涮火鍋，那時候只路過有點印象，今晚(08/24)專程來礁溪泡溫泉SPA，也一直以為Jenny & Bibu家庭都已經在礁溪火車站旁的「川湯」，所以就近找了川湯斜對面的「上乘三家」涮涮鍋共和國，想說一下子吃飽就跟著去Check in。

　　「上乘三家」比其他涮涮鍋多些西餐廳的裝潢與氣氛在，店裡面搞的燈光暗淡一些，就會有感覺些，而裡面用餐的人真是不少；感覺比較高級，沒想到平價火鍋也是可以吃得很有氣氛。琳琅滿目的菜單，親切的服務生會過來作介紹，值得嘉許喔！

　　Vincent 常常來宜蘭吃美食小吃，一年總會來5次以上，因為此地風味小吃好吃又便宜，往返台北宜蘭的路程汽油錢都划得來；宜蘭美食有共同特色就是用料實在，不會虛有其表，也不會用替代品，也因為蘭陽平原物產豐盛，多樣性食材，蘭陽美食在樸實中更多些堅持！

　　說起肉羹，很多人都知道的羅東「林場肉羹」，是來羅東旅遊的美味選擇，然而，在羅東鎮另外一家民權路「羅東肉羹番」才是入選蘭陽「國宴」的點心小吃；只是因為生意好的關係，到傍晚不到就賣完了，以至於很多朋友都吃不到，名氣反而不如林場肉羹；羅東肉羹番曾被欽點為總統就職大典時的國宴佳餚，知名度瞬間攀升後排隊人龍大增，用餐時段更是一位難求。

　　台北市政府曾經在牛肉麵節之後，２００７年台北市滷肉飯節，超大巨無霸滷肉飯淋上湯汁、碎肉，揭示活動正式成功，現場提供3千碗滷肉飯，及品嚐台北市各個不同地方、口味的滷肉飯。

　　「金仙」這個名號在台北市或其他地區都看得到，但是說真格的良莠不齊，也有那種重重炸油味的便當店，不見得名字金仙就能稱得上美食喔！那….Vincent 今天是來亂的呦！

　　我們常自豪於中國料理博大精深，八大菜系譽滿全國，料理師傅技藝高超，…沒錯！中國菜在自家國度或是東方世界當然是重要的美食；然而，西方歐美世界眼裏，中國菜不如日本料理精緻而富東方哲理的，在商業宴會上也不如泰國菜的受矚目！也許有朋友會不以為然，那麼去問一問來自西洋的商務朋友吧，我們一直以為的「蠻夷之邦」，越來越受得到重視！

　　Vincent 自己也喜歡吃泰國菜，都會區都能找到泰式裝潢的泰式餐廳，美味精彩令人食指大動，在國際化都市台北就能吃到世界各國精緻美食；….不過，Vincent吃過最棒的泰國料理並不在台北、也不是在泰國！是在馬來西亞的蘭卡威，這是靠近泰國南部的大馬渡假島嶼，馬來西亞旅遊當局招待我們到「Barn Thai 紅樹林餐廳」(http://www.travelrich.com.tw/members/malaysia/article.aspx?Article_ID=9711&CheckID=d7510f55-6cbd-408f-a059-fc35cb417a2a)，這家是前總理 馬哈迪總理多次帶國賓來此宴客。

　　台北有很多古早味餐廳，多是一道熱門麵食，配上多樣小菜搭配。Vincent 曾經介紹過一家捷運雙連站附近的「阿國切仔麵」(http://www.befuntravel.com.tw/blog/ListNoteDetail.php?MessageNo=15110&sid=3386)，但是一字之差喔！這回是「賓國古早味切仔麵」，而且以大腸煎為名的台北市連鎖店家，我們來到 的位於忠孝東路與敦化南路附近的安和路店，「切仔麵」是 Vincent 的日常主食，從小到大無法數計的多家麵館，簡單的麵條(油麵)、骨肉高湯、油葱及一兩片瘦肉、台灣小吃就是這樣子簡單美味！

　　二十多年前賓國大腸煎負責人林老闆，在林森北路和長春路口以專賣大腸煎的小攤子起家，這份傳統古早的好滋味，老闆用心並重視食材品質的經營態度下，用熱誠、親切的服務和舒適乾淨的環境，如今在台北地區已開了數家直營分店，每一間店的生意都可說是相當的不錯。

　　 　　Vincent & Jesica 各自有輛自行車後，下班黃昏約六點左右，從基隆河靠近塔悠路的五號水門騎車，在「觀山河濱公園」往北通常騎到濱江街外「迎風河濱公園」，再原路回頭，從六號水門騎進市區的塔悠路，過了民權大橋下方就是「民生社區」；騎單車的生活範圍擴大了不少，以往不太能徒步到達的地方，現在都能簡單的方便也餉用多元口味美食了！

　　「鴻金寶美食」 (臭豆腐)位於台北市民生社區新東街與民生東路五段交叉口，原名「成記美食(臭豆腐)」(在現址附近)，迄今已十多個年頭。

　　兩年前的「時報周刊」出了特輯稱為「摳門好料理」，特邀主持過美食節目、對吃錙銖必較的曾國城，公開他心中最便宜划算，又美味到難以忘懷的小吃，摳門吃好料。

　　「陳家涼麵」南京東路五段中華開發大樓旁邊小巷子內，在這個地方賣了三十多年，一直頗有口碑，連麵條都是自家特別跟麵商訂製的生麵，第二代接班人陳麗雲說：「我們的涼麵是每天買、每天煮，煮好後是放在大鐵盤上，用電風扇吹涼，而不是泡冷水再放涼，所以我們的涼麵Ｑ度上和別人的都不一樣，而且也比較耐放。如果不加小黃瓜的話，還可以放上十個小時還是很好吃！」